馋哭了！苏州学校食堂的菜太好吃了

新学期开始了

家长除了关心孩子的身心成长、学业

还有孩子在学校吃得好不好

一起到苏州各中小学食堂去看看吧~

苏州是美食天堂

学校的食堂也毫不逊色

苏州孩子不仅吃得好

特色招牌、苏式美味、健康轻食……

各有特色

每所学校都有自己的特色菜

苏州科技城外国语学校的卞同学说，自己最爱学校的响油鳝糊。鳝糊上泼了一层金黄的热油，油就像绿叶，鳝丝就像红花，在油的衬托下乌黑发亮的鳝鱼愈发闪亮。咬一口，浓密的鳝鱼香味刺激着味蕾。

“阿姨，来份椒盐鸭腿！”苏科外的李同学说：“刚出炉的鸭腿香气扑鼻，油在上面滋滋作响。一口咬下去，酥酥脆脆的，夹着椒盐的味道，如果不是妈妈一直跟我说要控制体重，我好想再去拿一份。”另外，香酥羊排、滋补黄鳝烩三鲜、避风塘大虾、干锅鸡块、玉米虾仁……都是苏科外孩子们的喜欢特色菜。

在苏州工业园区星海小学星汉街校区食堂里，奥尔良翅中、面拖鸡腿、蛋汁大排、五香小肉、咕咾肉等都是小朋友喜爱的招牌菜。

一周五天，除白米饭之外，鸭血糯、黑米、赤豆饭、薏仁饭等不同品种的粗粮饭绝不重样，还有扬州炒饭、菜饭、意大利面等花式混搭，每餐还配有可口的小点心：蛋挞、奶黄包、春卷、蒸饺……深受小朋友欢迎。

在苏州，食堂里的苏式美味是绝对不能少的。一个人被唤醒也会有很多方式，但在苏州市第三中学，师生们一致认定，唤醒校园的是一碗苏式面。

每天凌晨四点，苏州市阳光平台把当日的新鲜食材送到了学校。三中厨师长李兵介绍，鲜美的汤头是学校的厨师们凌晨四点就开始熬制的。猪骨、鳝鱼骨再加秘制调味煨制两个多小时。要保证味鲜汤清，汤色还得诱人，这是厨师最用心的地方。

三中的面浇头材质优，味道好，品种多，有：红烧牛肉、水晶虾仁、苏式焖肉、鲜嫩大排、红油爆鱼、菱白肉丝、菌菇肉丝、榨菜肉丝、养生素鸡……琳琅满目，十分诱人。

随着全民健康饮食意识的增强，很多学校纷纷推出轻食餐，在吴中区西浦附属学校，学校为轻食餐设置独立窗口，十余个菜品可自行搭配选择，既保持了饮食的多样化，又能够满足身体对营养物质的需求，避免过多热量的摄入造成肥胖，促进身体健康生长和发育。

苏州各学校的菜谱制定是根据多项标准

从学生生长发育所需营养定量出发

全面、科学配制食谱

让孩子在学校吃的舒心

家长放心

（苏报融媒记者 宋洁婷 陶赟婷）

编辑：钱芳