霜打的桑叶神仙草，霜打的茄子是个宝…霜降节气话本草

霜打的桑叶神仙草；霜打的茄子是个宝；霜打菊花开；霜降吃丁柿……

霜降时节

霜降是秋季最后一个节气，也是早晚温差最大的节气，霜降时节民间有诸多习俗，赏菊花，吃红柿，采桑叶，殊不知这些习俗中包含着重要的药用价值，用的好可以获益良多。

1. 霜打的桑叶神仙草

桑叶不仅仅是蚕宝宝的最爱，也是一味常用的中药，医家多用经霜的桑叶，也叫冬桑叶、霜桑叶。桑叶性寒、味苦、甘，归肺、肝经，《神农本草经》称其为“神仙草”，具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血的功效。

桑叶

霜桑叶

桑叶治疗脱发，内服外用均有效果；桑叶有清肝明目的效果，用少量桑叶煎水，温洗眼睛，可达到明目的作用；洗头发可以达到治疗脱发的效果；桑叶可以止汗，尤其对于盗汗，只需一味霜桑叶熬水内服。此外桑叶疏风清热可以治疗风热感冒，滋阴润燥可以治疗肺燥咳嗽。

2. 霜打的茄子是个宝

我们常用“霜打的茄子—蔫啦”，来形容一个人的精神状态不好，实际上霜打过的茄子药用价值很高。犹记得小时候脚上生了冻疮，妈妈用霜打的茄秧给我熬水泡脚，泡几次后冻疮就好转了。

茄子

茄子性寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。

茄子中的维生素E有抗氧化作用，可减缓衰老过程，多吃茄子可减少老年斑；

茄子维生素P可降低毛细血管的通透性，防止血管破裂出血，因此，茄子被称之为“心血管之友”；

茄子含钾量高，对高血压病有较好的防治作用。常吃茄子可补充机体的钾，降低血压；

茄子含的葫芦巴碱、胆碱等，有降低胆固醇的作用，常食茄子可预防冠心病；茄子含有龙葵碱，适量的龙葵碱有健脾益胃的功效，对胃及十二指肠溃疡，慢性胃炎，消化系统疾病有一定的疗效；

同时研究表明龙葵碱具有一定的抗癌作用，可治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌、消化道癌；

茄子秧是指入冬后经霜打破的茄子的茎干枝叶，有祛风、收敛、凉血、消肿的功能，可治疗冻疮。

3. 霜打菊花开

昨日重阳，登高赏菊，今日霜降，霜打菊花开。菊花不仅给人以视觉的美感，更是一味常用的中药。

菊花

菊花味甘苦，性平和，饱经霜露，得金水之精，可益肺肾二脏。菊花绽于秋，尽得金气，金气清肃，故有散风清热之功，主要用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等病症。

治疗外感风热，可以用菊花配桑叶，比如桑菊饮；

治疗风热目赤，可以用菊花配蒺藜；

治疗头晕眼花，可用菊花配枸杞，比如杞菊地黄丸；

治疗肝阳上亢，高血压、头晕、失眠等，可用菊花配黄芩、牡蛎，如侯氏黑散。

治疗便秘，可以用菊花配决明子。

4. 霜降吃丁柿

其中鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效；

柿子

柿饼味甘、性平，具有润肺化痰、健脾涩肠、止血等功效；

柿霜即柿饼上所结的白霜，具有清热生津、润肺止咳等功效；

柿蒂性平，味苦、涩，有降逆下气、清热润肺、健脾化痰的功效，是中医治疗呃逆的要药，称“止呃要药”；

柿子叶有软化血管、降低血压、防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。

“气当霜降十分爽，月比中秋一倍寒”。霜降时节，泡点菊花茶，吃点红柿子，登高赏菊，爽心悦目。