“江南吃货节”来了，长宁这家企业将带来这些美食……

9月17日—9月22日，“江南吃货节”在锦江乐园举行，来自长三角的美食在此相聚。其中，由长宁企业熙香科技“中华小吃机”带来的烧卖、粉丝汤、雪菜肉丝面、素鸡面等上海本帮特色美食也在此亮相。

泰州蟹黄包皮薄味鲜、嵊州小笼筋道软嫩、淮南牛肉汤浓郁正宗......本届江南吃货节联合了多地文旅局，聚集餐饮、非遗、文创等江南特色展商，展现独具江南风味的各色美食与文化风情。

其中，长宁科技企业熙香带来的上海本帮特色美食，将一展沪上风味。

鸡汤小馄饨使用现熬鸡汤，配上皮薄馅多的小馄饨，轻轻咬上一口，Q弹滑嫩。

晶莹剔透的烧卖裹着糯米和五花肉，再来一碗烟火气十足的油豆腐粉丝汤，小时候的味道在心底飘散。

咸鲜可口的海派素鸡面，素鸡吸饱了美味的汤汁，入口轻咬，满口浓郁鲜香，真真切切的海派味道。

除了传统地道的上海本帮特色美食，还有深受年轻人喜爱的小龙虾米线、川香麻辣烫等“吃辣派”美食，满足你一颗吃辣的胃。

值得一提的是，熙香带来的美食将以“中华小吃机”的形式实现自助点餐和智能现煮。这一智能化设备集储藏、接单、烹饪、打包、叫号、AI客服、智能后台等功能于一体，能够实现24小时无人值守智能化烹调和包装，保证餐品口味及品质稳定。

据了解，熙香成立于2013年，是一家将“物联网+AI”技术应用于中式快餐市场的智能餐饮科技企业，也是国内首家落地的人工智能无人厨房解决方案的服务商。

目前，熙香已经成功研发并落地了智慧食堂、智慧能量站、智能小吃机、智慧面档等多种智慧餐饮场景，从食材到出餐，实现全程信息化、无人化、标准化的烹饪，以科技带动餐饮升级。

“江南吃货节”小贴士

【地址】

锦江乐园 （虹梅路201号）

【入园时间】

9月17日—9月22日“江南吃货节”期间，锦江乐园17:00之后免费入园。

（乐园游乐项目另行购票体验）

图片由熙香科技提供

撰稿：朱文轩、何郁柠（见习）

编辑：毕扬静

责编：高 琴