10分钟懒人早餐！简单快手又美味，每天靠它睡个懒觉！

天气转凉之后，人们总想赖床，每晚睡前都想着明天吃什么早餐，既能满足自己能多睡点，又能保证早餐吃的营养又美味。以下是小编整理的速成懒人早餐，希望你们能喜欢！#懒人美食##美食##早餐#

早餐

一、葱油拌面

葱油拌面

材料：面条、油、盐、葱、生抽。

方法：
1、葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸。
2、油倒入锅中，稍稍加热至温热。
3、放入切好的香葱段。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。
4、将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可。
5、将煮好的面过冷开水，捞出沥干水分。
6、加入1勺葱油、盐，放入些炸干的葱段。淋上酱油，将面拌匀。装盘点缀些葱段即可。

二、玉米面粗粮饼

玉米面粗粮饼

材料：玉米面、中筋面粉、泡打粉、酵母、白糖、2个鸡蛋、清水、豆沙。

方法：
1、先和面，400克玉米面、200克中筋面粉、5克泡打粉、5克酵母、100克白糖、2个鸡蛋，先把鸡蛋搅散拌匀。
2、再倒入500克清水，继续搅拌成比较粘稠的细腻面糊，没有面疙瘩后再加200克清水继续搅拌搅拌，接着盖上开始醒面。
3、醒发至面糊的2倍大，然后搅拌一下排气，把里面大气泡都排出来，这样烙出来的面饼才会口感细腻，颜色均匀好看。
4、平底锅预热不刷油，开中小火，舀入一勺面糊，从高处往下倒，不要画圈，定在中间位置往下倒就行，让面糊自然摊开成一个圆形，然后全程中小火烙。
5、烙至表面凝固定型，还有许多的小气孔后翻面，这个过程大约就1分钟左右的时间，翻面的时候记得用薄一点的铲子会比较好操作，先在小圆饼的边缘轻轻的划上一圈，然后再翻个面。
6、继续烙另一面，烙30秒就够了，这个小饼就熟了，可以出锅了。

三、南瓜糯米饼

材料：南瓜500克、糯米粉500克、食用油、白糖10克、盐2克。

方法：
1、将南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中大火蒸15分钟。蒸熟的南瓜捣成泥，倒入糯米粉、白糖，加少许盐提味。
2、趁热搅拌成絮状，再揉成面团，切成若干个面剂子。
3、取一个面剂子，搓圆后摁扁，然后放入热油锅中，中小火煎至两面焦黄色即可。

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