3个金秋养生佳果，摇身变6种，吃对养生事半功倍

正值金秋时节

龙眼、大枣、枸杞

这些应季的养生佳果可不能错过

别看它们小小一枚

吃对了对于秋季养生事半功倍

小圈特地找来这3种

既能“鲜”吃

也能“干”吃

吃法不同 营养功效也不同

快来和小圈一起一探究竟吧

01

龙眼

谢雁鸣

中国中医科学院

首席研究员

岐黄学者

鲜

龙眼

营养

具有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及矿物质。

功效

可抗衰老，补益心脾。鲜吃时作为水果，龙眼汁水比较多，可生津止渴。

温馨提示

鲜龙眼会更湿热，吃多容易口干上火，最大食用量15~20颗/天。

干

桂圆

功效

龙眼经过炮制后成为桂圆。因为水分被抽干更易保存，且入药时更能补气补血、安神、提高免疫力，药用价值更高。

营养配方：西洋参桂圆菊花茶

【制作方法】：菊花6g、西洋参10g、桂圆6g进行煎煮饮用，注意每天饮用不超过2000毫升。

【功效】：益气养阴、补气补血。

温馨提示

桂圆虽为药食同源食品，但更偏药用，咱们尽量遵医嘱食用~

02

枣

鲜枣中维生素C含量非常高，每100克中高达243 毫克，是柠檬的11倍，被誉为“活维生素C丸”。

温馨提示

中医认为鲜枣性质甘凉，多吃容易生湿热，容易肚子胀等。

晒干之后的红枣从凉性变成了温性，具有补中益气、养血安神等功效。其中小红枣最适合作为中药材与其他药物进行配比，药用价值更高。

营养配方：红枣核桃派

【制作方法】：核桃仁上下火160 烤制15分钟，大枣上锅蒸8分钟。之后在大枣中塞满烤好的核桃仁。表层撒生芝麻后烤箱预热160 烤制15~20分钟。

【功效】：补气养血。

温馨提示

痰湿体质、容易上火、处于感冒初期或是患有糖尿病的人不宜多吃枣~

03

枸杞

童文新

中国中医科学院西苑医院

综合内科 主任医师

王瑛

中国科学院华南植物园

二级研究员

枸杞鲜果含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、铁等矿物质、胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱等多种有益健康的成分，容易被人体吸收。

不过新鲜枸杞对保存和运输条件要求较高，所以市面上较为少见。

相较于鲜果，由于经过了一定加工，难免会有部分营养流失，但其本身仍然具有较高的营养和药用价值，具有滋补肝肾、清肝明目、润肺、补益气血等功效。

温馨提示

枸杞虽好，但如果正在感冒，或者身体有炎症时不建议食用~

部分来源 人民网

来源： CCTV生活圈