食情局⑰｜铁板火上飘，雅安石棉铁板烧烤咋就这么好吃？

来源：【四川日报-川观新闻】

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黄刚 川观新闻记者 王晋朝 曹凘源 陈宇

在雅安石棉，有一种独特的美食，但它不仅仅是一道美食，更是一场视觉盛宴。

石棉县的铁板烧烤有着悠久的历史，传承了当地的烹饪智慧和风味。新鲜的食材，牛肉、鱼肉以及各种蔬菜，都被巧妙地摆放在炙热的铁板上。当美味的香气弥漫开来，你会感受到烧烤的诱人魅力。

这里的烧烤大师们技艺高超，他们熟练地操作着铁板，让每一片食材在跳动的火焰中烤得恰到好处，保留原汁原味。石棉烧烤调味品的选择也是独特的，传统的辣椒酱和秘制的蘸料混合在一起，带来了独特的味觉享受。

品味雅安石棉特色铁板烧烤，不仅仅是一次美食之旅，更是对当地文化和烹饪传统的一次探索。

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