特色美食中的山西文化

动手体验过非遗技艺，咱们再来动动嘴。以前我们想尝尝地方特色美食，不是需要开车亲自去，就是在线上下单。本届文博会，就把地方美食搬到了咱身边儿。现在我们就跟着镜头去看看在文博会聚集了哪些独具地方特色的好吃的。

刚刚看到南老师北魏末茶的点茶技艺真是特别精彩，同时很多人也被这个茶洗旁边的小小纸杯吸引了。可以看到在上面有很多的文化元素，首先就有我们的“云冈石窟昙曜五窟的线描图，另外就是这个鸠摩罗天。通过我们一个小小的点心，吃食或者是一杯奶茶， 让年轻人从中对文化逐渐产生深厚的兴趣，让大家逐渐的去了解，树立我们的文化自信。

在文博会上品尝特色美食，其实不仅仅是一个“吃”字这么简单，我们可以透过食物体会到不同地方不同的饮食习惯、地域特征、风土人情，更能品尝出藏在食物中沉淀悠久的历史文化。