一次可持续旅行,在瑞士不仅仅是绿色出行,还有根植当地的深度体验和意在改变的细微之举

可持续旅行的话题热度居高不下,是绿色环保、原生态,还是减少物流,或在地物品的物尽其用……尽管内容丰富,定义多元,但无疑在全球的旅游业都引起了广泛重视。

酒店的可持续落实在对食材的选用侧重在地化;航空的可持续在于研发新型燃料并加大投入使用,实现“低碳转型”;而对于旅游局来说,如何开启一程可持续的旅行是一个调动全行业投入协作的浩大工程。

涉及面广、深入甚微且旷日持久,对于可持续旅行的认知,瑞士旅游局不仅将其视为一种新的旅行方式,更为其做了详细的注解,即其本质是在自然环境中最大程度地放松身心:

亲身近距离感受大自然;真实体验当地文化;消费当地产品;更长时间的深度体验。”

正是基于这样的视角,遵循自己的可持续发展战略,瑞士不仅推出了瑞式可持续旅行,还为其设定了明确的三年日程表。

火车、巴士、游船,游览瑞士还有徒步、自行车

在瑞士旅行,交通工具五花八门,从火车、巴士、游船到自行车,还有无动力“双11路”——徒步,其特征就是环保绿色,仅这一项交通工具就足以成为瑞士打造可持续旅行目的地的底气,而支撑其不仅源自瑞士拥有全球最密集的铁路网络之一的名头,更有着一连串的数字:

每天有9000列火车沿着长约3000公里的瑞士联邦铁路网行驶。即便是偏远的小地方也可以搭乘公共交通工具到达;

以SBB瑞士联邦铁路网络为例:约90%的铁路已使用水电,计划到2025年100%使用水电;

早在2013年,雷蒂亚铁路就已实现零排放;

就连瑞士最豪华的游船都已经实现了小目标——气候零负荷,拥有5层甲板,长度达到惊人的63.5米的琉森湖上的钻石号游船也不例外。

都说没有乘船游览琉森湖是不完整的,无论是晨起、午后或是落日西下,都值得去拥抱“琉森休闲时刻”——搭琉森湖航运公司(SGV)旗下的游船游湖,无论是乘坐现代化的“钻石女士号”参加午餐巡游,还是乘坐古老的明轮船参加浪漫的日落巡游,都能将湖光山色和美食一一拥有。

千万不要误解琉森湖上的游船是游客的专属,更是当地人出行的交通工具,每日往返琉森与周边水岸小镇之间。平缓起伏的草地、田园诗般的海湾、壮观的峡湾和近乎垂直的悬崖,穿梭于长达38公里的航线上,沿途不仅可以欣赏到大自然最美的景色,还能斩获瑞士最重要的历史地标,如1291年瑞士联邦成立之处——吕特利草地、威廉泰尔小教堂和席勒石。

泡汤、徒步和食物的适量自选,温泉小镇瑞式玩法

探访温泉小镇洛伊克巴德是个经典的瑞式可持续之旅,尤其是跟随当地向导MARIO。

从火车站搭乘巴士一路盘山抵达温泉小镇,31分钟串起沿途的各个小镇,上上下下的不仅仅是游客,更多的是出行的小镇居民,有背书包的学童,也有挎着购物袋的女主人,车程一路曲折向着山上的方向行进。

小镇因拥有丰富的温泉资源而成为了度假胜地,酒店、民宿等诸多度假屋坐落在从巴士站前往小镇商业中心、小镇缆车站及小镇温泉中心的沿途,均步行可达。

因温泉资源充沛,洛伊克巴德小镇堪称是瑞士最大的温泉疗养旅游胜地,每天小镇上65座温泉源源不断地涌出51 的温泉水,其温泉水日供应量可高达390万升。据MARIO介绍,在小镇良好的可持续用水理念下,充足的温泉水资源有了更环保的使用,即将温泉水储备,利用其热能承担起整座小镇冬日供暖的责任。

在温泉小镇的游玩主菜单上,除了温泉,MARIO非常推荐温泉源头的探索之旅。在这一程30分钟的峡谷探索之旅,你能寻根溯源式地观察到诸多喷涌的温泉口,并实地感受当地如何在保护水源保护整个生态环境下建凿出的一条岩壁步道,在走过了一条21米长的悬桥并途径一条高35米的瀑布后,你也就完成了用双脚了解小镇温泉之源的旅程。

在瑞士怎能不爬山?洛伊克巴德温泉小镇也不能例外。这里有海拔2350米的Gemmi山,山巅去年新开的餐厅,除了拥有独一份的高空鸟瞰一览众山小的观景视角外,其新辟的自助区和色拉自助台也好评如潮。只因为在瑞士人看来,在可持续饮食的坚持和执行,历来是有引领作用的。

超过5000家餐厅加入了“好物别浪费”运动,以帮助减少餐饮业的食物浪费;越来越多的餐馆开始共同推出每周一次甚至几天完全避免肉类的素食日活动;2020 年,瑞士人均有机产品消费量居世界首位,高达445瑞士法郎;同时高需求还体现在有机餐厅的数量不断增加中……

其实,瑞式可持续旅行的话题在瑞士旅游全行业的认知度都极高。在即将迎来滑雪季大客流的滑雪小镇英格堡,作为2013年首批选派到瑞士进行国际交流的8位滑雪教练之一,李春雷对铁力士山近年来每每改进的瑞式可持续旅行措施如数家珍。

这里不仅能租借到全套的滑雪用具,而且在山巅徒步冰洞、悬崖徒步以及飞椅等一众项目的设计中也满足了游客从任何一个视角都能真切看到全球变暖令冰川线迅速后退的现状。

搭乘世界上首架全360 旋转观景缆车登顶的过程中,不仅可以360 无死角地欣赏裸露的岩石断崖,冰川裂缝和海浪般铺陈开去的山峰;也能近距离观察并了解瑞士持续数年来为延缓全球变暖影响雪山而做出的各种改变,如为冰雪盖上了一层层厚厚的“棉被”,只为了能够延缓冰川融化的速度和时间;又如规划中在山顶新增的设施,经多方论证采用了集装箱式组装法,即在山下“搭好积木”再整体运至山顶组装,就为了能尽可能避免在山顶展开大型工事>

显见,可持续旅行并不意味着必须放弃旅行,其深意在于更深刻的意识及更丰富的体验,无疑,下一个三年,瑞士将为可持续旅行开拓更多。

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页面更新:2024-02-22

标签:瑞士   洛伊   可持续   冰川   巴士   旅行   游船   交通工具   细微   温泉   小镇   深度

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