香迷糊了!盘点那些留住桂花香味的吃法

满城桂花香,最是秋意浓。桂花是中国传统十大花卉之一,还具有药食同源的特性,富含锌、硒、钾等微量元素,中医还认为桂花性辛、温,入肺、大肠经,有散寒破结、化痰止咳的功效。

桂花不仅闻起来香,吃起来也是极“香”。近日,关于“桂花烤奶”的话题引发网友关注,冲上微博热榜。该热榜内容下,网友分享了桂花烤奶的制作方法,只需要红茶、冰糖、牛奶以及桂花四样食材。

@买酱安利日记

1.将红茶和桂花小火慢炖几分钟并炒出香气。

2.加入少量水煮开后再煮5-8分钟。

3.捞出茶叶。

4.兑入牛奶、冰糖煮开。

5.关火撒桂花,盖盖子焖2分钟即可。

制作好的桂花烤奶,茶香、奶香与桂花香恰到好处的融合,口感丝滑醇香。网友们纷纷评论到:真滴爱了!

这大概就是秋天给人们最甜蜜的馈赠吧!

除了常见的糖桂花、桂花山药糕、

桂花藕、桂花酒、桂花糯米枣……

还有哪些“舌尖上的桂花”呢?

芝士桂花奶豆腐

@伢伢子我要吃

桂花阿达子

@77撑到扶墙走

桂花米露冻

@贪吃古力果

桂花麻薯

@七七是个大吃货

古法桂花糕

@泡芙欧尼

酒酿桂花流心馅

@uD83EuDD14阿凯凯

桂花乌龙芝士蛋糕

@铁锤肉肉

(图片来源:社交媒体各网友截图、图虫创意)

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页面更新:2024-02-07

标签:伢子   满城   酒酿   铁锤   醇香   山药   冰糖   吃法   红茶   迷糊   香味   牛奶   网友

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