国庆“椒”点观察④ - 市井长巷，品烟火长沙

【编者按】金风送爽，硕果累累；九州同庆，四海欢歌。2023年国庆期间，红网红辣椒评论“青椒计划”推出《“椒”点观察》国庆专栏，看国庆出门游玩的大学生们，体验与记录各种当下时新的新玩法、新消费，以青年视角，品社会之变、山河之美、饮食之鲜、文化之魂，以青春之名，书写清澈挚爱，献礼中华。本期由长安大学学子卢彤讲述长沙这座古城的人间烟火气。

卢彤（长安大学）

旭日缓缓东临在大围山，映照着玉带般绵延流淌的湘江，解放西路还残留着年轻人彻夜狂欢的余韵，坡子街的老字号们历经数年沉淀出匠心的深蕴，高楼林立的现代建筑与幽深古朴的老街小巷错落有致，芬芳馥郁的人间烟火气笼罩着星城长沙，构成了一副热闹非凡的市井图鉴。

1925年深秋，伟人毛泽东曾伫立长沙橘子洲头，发出了“问苍茫大地，谁主沉浮”的历史叩问，脍炙人口的《沁园春·长沙》自此诞生。如今，这座拥有三千多年历史文化底蕴的城市，正以其独特魅力吸引着无数游客。

近期上映的电影《长沙夜生活》，像是写给长沙的一封甜蜜的情书，一个个热闹的晚上串联起当代都市夜生活图景，特色的地标与美食勾起了印刻在我们记忆中的人间烟火气。从太平老街到湘江两岸、从米粉到茶颜悦色，其中无不充斥着长沙的市井文化，这正是这座城市不可或缺的一部分，代表着长沙的历史传统和民俗风情。

与现在的网红长沙一样，历史上长沙城也有过各种高光时刻，长沙市井文化历史渊源可以追溯到数百年前。

据三湘都市报报道，长沙不仅是楚国的军事重镇、粮食基地（“长沙，楚之粟也”），也是楚国的商贸重镇。而唐代，长沙已成为南方区域性都市，市内出现了多处集市，城内货肆行铺林立，杜甫就写有“药物楚老渔商市。市北肩舆每联袂”的诗句。到了宋代，《元丰九域志》列举全国20万人口以上的大城市6处，其中便有长沙，北宋诗人张祁在《渡湘江》诗中生动地描绘长沙的繁华景象：“长沙十万户，游女似京都”。历史表明，长沙市井文化在明清时期得到进一步发展和繁荣，各种商业街区和市场如雨后春笋般应运而生，吸引了众多商贾和文人墨客前来交流与碰撞。

尽管近代的长沙历经战争和社会变革，但市井文化并未因此断层，反而得以流传并发扬光大。尤其在改革开放后，长沙市井文化获得了新的发展机遇，各类新兴文化产业如同鲜花般争相绽放，为市井文化的传承和发展注入了崭新活力，在长沙的土地上描绘出一幅独特的风景线。

长沙市井文化犹如一颗璀璨的明珠，其丰富的内涵覆盖了饮食、建筑、民俗等多个领域。而当下，Citywalk（城市漫步）作为一种新型出行方式，则为我们提供了一个感受与了解长沙独特文化的宝贵窗口。当下，Citywalk颇受年轻人青睐，这是指一种徒步探索城市的休闲方式，通过与城市的亲密接触，与城市来场“深度对话”。借由这种方式，我们能够通过漫步于大街小巷，更好地感受长沙的市井文化与专属浪漫。

国庆来长沙Citywalk就可以品味到各式各样的地方美食。长沙的各种地道小吃美食都藏在小巷深处，比如去坡子街尝一碗被列入国家非物质文化遗产名录的臭豆腐，前往位于芙蓉区韭菜园北路的“湖南米粉街”、四方坪夜市、扬帆夜市等等。小吃摊前，熙熙攘攘的人群、空气中弥漫的美食香味，它们犹如长沙民俗文化的缩影，凝聚着市井生活的独特韵味，从这里可以感受到长沙人对美食的热爱和对生活的激情。

湘江风光如诗如画，令人陶醉，橘子洲大桥则横跨在湘江之上，将城市的两岸巧妙地连接在一起。傍晚的夕阳映照在波光粼粼的湘江上，青山的倒影在湖面上摇曳生姿，毛主席的雕像就静静矗立在橘子洲头，携带着历史的波澜壮阔，崇高的伟人精神深深打动着每一位游客。驻足桥头，仿佛置身于湘江之畔，桥上川流不息的人群和车水马龙的繁忙景象，无声地诉说着这里的活力和繁华。远眺远方的天际线，夜晚橘子洲璀璨的灯火与星光交相辉映，这里是城市的心脏，让我们感受到现代都市的无限魅力。

与此同时，长沙的古建筑风格亦为市井文化增色不少。岳麓书院的古朴典雅、爱晚亭的精致秀美、坡子街的古韵悠长，太平街的历史文化街区更是保存了大量明清时期的古建筑和历史遗迹，每一砖每一瓦都诉说着古老的历史与文化。

国庆恰逢金秋十月，正是造访岳麓山的绝佳时机。此时，山上的枫叶在秋风中变得“万山红遍，层林尽染”，展现出无与伦比的红枫秋景。从古麓山寺到云麓宫，再到岳麓书院，这些古老建筑和学府都能让我们领略湖湘文化的源远流长。

沿着老城的小巷行走，手指触摸着两边墙垣的斑驳，路面凹凸不平的石砖蔓延着岁月的青苔，偶尔掉落的小泥块掷地有声，仿佛是倾听到了历史的低喃，穿越回了古时的长沙城，此刻耳旁早已没有了城市的喧嚣嘈杂，只醉心于感受这独特的街头文化。

总之，Citywalk与市井文化相互促进、相得益彰。市井文化是长沙历史文化的璀璨瑰宝，而在Citywalk中巧妙融入市井文化元素，如当地美食、传统手工艺和城市灯光秀等，为旅行增添了深度和厚度。然而，现代化步伐加快导致许多传统文化面临消失的困境，我们需要借Citywalk这种时新、潮流的出行方式，积极宣传和推广市井文化，以唤醒更多人对传统文化的关注和认识，从而推动其传承和发展。

湘江北去，今夕何夕。市井长巷不仅承载着老一辈的童年回忆，也成为了新时代被年轻人漫步打卡的潮流街道，半城烟火耕耘出长沙独特的人文情怀，同时也造就了长沙人满满的幸福感。如诗如画如歌，常来常往长沙，江湖星城的浪漫就藏匿于此待你前来发掘。