你每天吃几顿饭？

针对这个问题得到的答案，2顿和3顿不相上下，甚至每天吃2顿饭的人数隐隐约约有超过3顿的趋势，当然还有一小部分人每天只吃一顿饭。

但是一天2顿饭，这样真的好吗？难道我们传承下来的一日三餐出现了偏差？

哪顿不吃都不行！万人研究：每天吃不够三顿，死亡率大大增加

华科大和美国高校的学者曾联合进行了研究，在对逾2.4万人参与者进行调查后发现：

以一天3顿饭为基准：

每天只吃一顿饭的参与者发生全因死亡的风险提高了30%、心血管疾病的死亡率升高了83%。

每天吃两顿饭的参与者：全因死亡率升高了7%，心血管疾病的死亡率升高了10%。另外，和两餐间隔时间处于4.6~5.5小时的人相比，时间间隔不足4.5小时的参与者的全因死亡率会升高17%。

针对这一现象，学者考虑：少吃一餐意味着摄入能量负荷更大的食物，反而会加剧葡萄糖代谢调节的负担，从而致使新陈代谢的恶化。

那么相对来说，跳过哪一餐最致命呢？是我们传统印象中的早餐吗？

而研究团队在经过数据筛查后，发现：

参与者中，和吃早餐的人相比，不吃早餐的人的全因死亡风险和心血管疾病死亡风险分别增加了11%和40%；而在不吃晚餐的情况下，参与者的全因死亡风险上升16%。

所以不难看出来，其实少吃哪一顿饭，对身体影响都是很大的。而这其中，不吃早餐对心血管健康的影响尤为显著，这可能是因为不吃早餐会导致食欲变化和饱腹感下降，进而引发暴饮暴食和胰岛素敏感性受损。

所以，一天吃三顿饭和一天吃两顿饭，哪个更健康现在已经很明显了。对于我们来说，规律地吃好一日三餐，才是最健康的。毕竟民以食为天，任何时候，吃饭都是“头等大事”。

当然就拿早餐来说，迫于生活节奏的加快，一些朋友可能会吃但是吃的不仔细。不管是自己在家做还是在外面买饭可能都是狼吞虎咽几口吃完，这样好吗？

狼吞虎咽不可取，请降低您的吃饭速度

狼吞虎咽在我们的认知里，一直是个不太好的名词。事实上，我们对它的“偏见”，更多是这个词的表意，更像是我们不待见吃饭太快带来的吃相问题。但是，这一“偏见”反而对人体有益！

因为狼吞虎咽背后的吃饭速度快，对健康是一大隐患，最直观的影响有两点：一是如果我们不仔细咀嚼食物，完全嚼碎，其可能因为“块儿大”堵塞食道，掉进肠胃可能也不好消化。

并且如果食物中如果有比较尖锐物体（最典型的是鱼肉中的刺和鸡肉中的小骨头）可能会划伤食道甚至胃部，引发一系列创伤和疾病。

再一个如果吃的太快，咽的太快，可能会呛着，其实就是误咽，食物进入气道了。这个说轻也得缓半天，特别是味道比较重的食物误咽，很难受的，经历过的朋友可能会懂。而误咽说重，可能会引起坠积性肺炎甚至窒息，足以危及生命。

二是如果食物太烫，可能会直接烧伤食道，特别是破坏食管和胃的连接处，诱发胃食管返流症。长期吃热饭，会不断破坏食管局部的细胞，可能为食管癌埋下隐患。那么这两点是我们比较容易知道的。再往深了挖，吃饭快的危害还真不少。

众所周知，我们感到“吃饱了”是因为大脑摄食中枢接受到了信号，但是这个信号是需要时间的。此外消化道里产生的小分子，对于食欲的控制至关重要。

因此，吃饭太快时产生小分子的数量也会变得多，食欲也会高涨了。此时因为吃饭太快，大脑来不及及时接收信号，所以只能依靠胃的机械感受器来感受，造成一个结果就是，当我们大脑中的摄食中枢接收到信号后，此时胃的容量已经远远超过身体需求了，也就是说饮食量过度了。

所以长期吃饭吃太快，会变相导致我们处于暴饮暴食的状态，一是会加重胃的负担，二是提升肥胖风险。

此外，我们口中的唾液中，含有一些酶，具有杀菌作用，也有促消化作用。如果我们长期快速进食，唾液作用就会大打折扣，可能会提升身体摄入有毒有害物质的频率，对健康肯定也是不好的。

所以吃饭不仅要吃够，也不能吃急。毕竟生活这么累，吃饭是为数不多能够给自己带来快乐的事情了，不如慢一点，多享受这个过程。

那么说完和吃饭相关的健康问题，我们不妨再来看看其他角度的。

烟瘾、酒瘾、色瘾，谁才是“折寿”最狠的？50岁后，别太贪心

古话说，酒色伤身，而到了现代，酒又总和烟“成双入对”。特别是对于男性朋友来说，烟酒性接触的可能更多一些，三者也往往交糅在一起。那么我们都清楚，烟抽多了，酒喝多了以及纵欲过度都会对身体带来隐患，那么哪个隐患最大呢？

如果你认为性和酒对身体还有一定的好处，那么烟可以说是百弊而无一利了。我国抽烟的人超过三亿，15岁以上的人群吸烟率为26.6%，其中成年男性抽烟率高达50.5%。

而不夸张的是，我国每年都有数百万的人都因为抽烟失去生命，超过了因艾滋病、结核、交通事故以及自杀死亡人数的总和。在世界范围内，每年都有700万人死于因吸烟导致的疾病中，大约120万人死于二手烟暴露导致的疾病。

关于抽烟的危害可以说是数不胜数了，几乎肺部相关的任何一种疾病都能和抽烟产生关系。这是因为烟草中数千种的有害物质都能直接损伤肺部和气管的细胞，或者粘附在肺小血管中。常见的抽烟相关的肺部疾病包括肺癌、肺栓塞、慢阻肺以及结核等，任何一种疾病都有致命风险。

这些有害物质也不只是局限于肺部，它们会通过血液和淋巴液遍及全身或者直接留在口腔和气管，因而包括口腔癌、喉癌、气管癌、肝癌、胰腺癌等十多种常见的恶性肿瘤中，常见高危因素也包括抽烟。

那么相比之下，烟的好兄弟酒又有什么危害呢？

过往显示，酒和死亡之间的关系大约呈“J”型，即少量饮酒有一定保护作用。但是这只是说少量饮酒，那么对于酒瘾患者来说，过量饮酒的危害就非常大了。

全球疾病负担研究显示，我国居民和饮酒相关的死亡人数从上世纪90年代的36.8万提升到了2017年的67.03万，其中慢性病，如癌症和心血管疾病的比例居多，而男性死亡人数更是远远高于女性。

而已经六年过去了，这个数据肯定还是会上升的。不过单纯从数据来看，酒精的杀伤力是没有烟大的，但是对于患者和家庭来说，什么原因的死亡肯定都是无法接受的。

酒精造成的死亡，不单单是疾病原因。也有一些人因为过度饮酒而发生意外伤害，比如醉驾车祸，还有如前一段我国某电竞选手酒后不慎跌入水中发生溺亡等。总的来说，酒对于健康也会有很大的危害，但是就拿数据来看，还是比不上烟草的。

那么最后我们来看看色瘾，这个其实没有太多像烟酒那样很权威的数据统计。其实色瘾也不是很常见，并且性行为本身就是人生活的基本构成因素之一，其也很难达到像烟酒那样明确的致死性。

目前来说，色瘾最大的影响是心理角度的，造成社交障碍和心理压力。对于极端色瘾患者来说，可能会出现暴力事件致死，但是比较少见。

所以整个看下来，如果非要分个高低，那还是烟“折寿”最狠。毕竟抽烟是真找不来一点好处。

写在最后

总之，好好吃饭，不抽烟少喝酒，合理控制夫妻生活的频率，不说活到99，至少人生路会走的更平坦一些！毕竟除了极特殊的天灾人祸以外，健康还是把握在自己手里的！

参考文献

1.Sun Y, Rong S, Liu B, Du Y, Wu Y, Chen L, Xiao Q, Snetselaar L, Wallace R, Bao W. Meal Skipping and Shorter Meal Intervals Are Associated with Increased Risk of All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality among US Adults. J Acad Nutr Diet. 2022 Aug 11

2.王辰,肖丹,池慧.《中国吸烟危害健康报告2020》概要[J].中国循环杂志,2021,36(10)

3.黄富林,周素华,司向等.中国居民饮酒行为和控制有害饮酒的公共卫生应对[J].中国慢性病预防与控制,2020,28(11)

4.王卫媛. 性瘾：西方的研究与中国的调查[D].北京林业大学,2014