面食基因有点强！山东面点相关企业量全国第一

来源：【海报新闻】

近日，面点界频现“爱迪生”，前有“蒸好的清明上河图”，后有“刚出锅的烧鸡馒头”有肉有骨。山东凭借自身的“面食基因”频上热搜，众所周知，山东人早就把馒头玩出了花，把面食与艺术完美地结合在了一起。自古就是种麦吃麦长大的山东人，对面食的钟爱，是对粮食最基本的尊重！蒸、煮、烤、炸、煎……花样百出，山东的面食让人食欲大动！

2023年2月13日，山东省邹平市，面点师制作的面粉玫瑰花馍。

在如今快节奏的生活中，面点于越来越多的人而言，已经成为一种热爱生活、享受美好的方式。那么，我国面点相关企业发展如何呢？

数据显示，我国现存面点相关企业26.59万家。近三年我国面点相关企业新注册量虽有所减少，但增长率呈回温趋势。

从区域来看，山东现存面点相关企业4.87万家，位列第一；从城市来看，临沂市现存7168家面点相关企业位列第一。

值得注意的是，面点相关企业现存TOP5的城市中，有3座城市隶属山东省。

2023年1月19日，山东聊城，东昌府区古楼街道三里铺村，居民家的花馍。

我国现存面点相关企业26.59万家

数据显示，我国现存面点相关企业26.59万家。近三年我国面点相关企业新注册量虽有所减少，但增长率呈回温趋势。2022年，我国新增面点相关企业1.44万家，同比减少32.33%。2021年我国新增面点相关企业2.13万家，同比减少44.14%。2020年我国新增面点相关企业3.82万家，同比减少20.77%。2019年及之前，我国面点相关企业新注册量呈逐年增长的态势。

2023年1月13日，山东枣庄，龙山路街道居民制作的传统“面鱼”。

今年前三季度，我国面点相关企业注册量与去年接近持平

企查查数据显示，截止到目前，我国新增面点相关企业1.13万家。2022年及2023年前三季度新增面点相关企业分别为1.21万家、1.13万家，同比减少6.61%。

从区域来看：面食大省山东位列全国第一，遥遥领先

数据显示，山东现存面点相关企业4.87万家，位列第一。广东、河北分别现存面点相关企业2万家、1.63万家，位列前三。此后是甘肃、内蒙古、陕西等地。

对于山东人来说，吃面食是最地道的一日三餐，而闲暇之余，生活之中，山东人也将对面食的喜爱融入了日常研究。

从城市来看：临沂、深圳、烟台、青岛位列前四

数据显示，临沂以现存7168家面点相关企业位列第一，深圳、烟台分别现存6036家、5666家面点相关企业，位列前三。此后是青岛、广州、潍坊等地。

值得注意的是，面点相关企业现存TOP5的城市中，有3座城市隶属山东省。

山东的面食分分钟征服你的胃，除了花馍、包子、面点，还有大家熟知的煎饼、油旋、火烧、馓子、烧饼、呱嗒……一辈子都吃不腻！你钟爱哪一款呢？

海报新闻编辑包春玲 综合好客山东、海报新闻、企查查等

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