中新网福建新闻10月16日电 菜也土豆、饭也土豆。马铃薯是周宁人民三餐不离的家常美食,是当地饮食文化的真实写照。正所谓:炒煮蒸煎,一品能成宴;香酥韧糯,千般俱称心。不管是土豆丝、土豆金元饼,还是土豆丸子、乌蛋粿,都是周宁人自小难忘的美味佳肴,也是他们走南闯北不舍的家乡味道……
闽台饮食文化一脉相承。宁德市台港澳办人才驿站推出《食在闽台 情浓两岸》——闽台美食系列短视频,围绕两岸相连相通的美食渊源,通过视频介绍闽台美食,感受闽台同根同源、一脉相承的饮食文化,以美食为“桥”,促进两岸美食文化的交流,密切民众往来、增进心灵契合,弘扬中华传统美食文化。(完)
页面更新:2024-04-24
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