羊肉卷含鸭肉成分，巴奴认错赔偿835万元！此前回应旗下超岛品牌为独立运营

据央视新闻客户端报道，近日，巴奴集团旗下子品牌“超岛自选火锅”被曝羊肉卷掺假，北京市朝阳区市场监督管理局执法人员第一时间对涉事门店进行现场检查，并对其销售的肉类菜品原材料（共7种）进行了抽检。

经检测机构检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。

9月7日，巴奴集团发布公告称最新报告结果显示羊肉卷确实含有鸭肉成分，并表示将向顾客赔付总额约为835万元，截至9月9日15时已赔付69.6万元。

巴奴称，超岛北京合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起全部停业整改、全面彻查。巴奴将对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客进行赔付。自2023年1月15日超岛合生汇店开业起，共销售13451份羊肉，涉及共8354桌，凡消费过该产品的顾客，自9月8日起可凭支付记录，到超岛合生汇店领取赔偿现金1000元。

【此前报道】

就网络博主曝光“超岛自选火锅”高钙羊肉卷检出鸭成分一事，巴奴此前回应：超岛确为巴奴旗下子品牌，创立以来独立运营。

超岛5日在其官方微信公众号发布的相关说明。

就网络博主曝光“超岛自选火锅”高钙羊肉卷检出鸭成分，超岛5日在其官方微信公众号发布相关说明，称正在积极配合市场监管部门进行调查，在结果出来之前该款羊肉菜品暂时做下架处理。

声明称，该款羊肉菜品是超岛独立采购，由郑州森昂商贸有限公司供应，厂商为哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂，超岛在接到反馈后，立即督促供应商开展自查。

除了超岛外，巴奴也在6日对此进行了回应。巴奴称，超岛确实为巴奴集团旗下子品牌，创立以来由独立团队运营。

巴奴称，巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任，“本次博主反馈的情况，让我们也意识到，有可能我们对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实，巴奴集团绝对追查到底，绝不姑息。”

而对于顾客对巴奴门店售卖的羊肉产生的怀疑，巴奴在声明中称，巴奴门店售卖的“内蒙草原羔羊”，是来自内蒙古锡林郭勒盟草原的乌珠穆沁羊，是巴奴自己的采购团队直采，并进行全流程监控。

4日，博主“猴大腕”在社交平台上发布系列视频，称“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。 “猴大腕”称花费98元在该门店购买了6盒肉类食材，其中4盒高钙羊肉卷被检测机构检测出鸭成分。

公开信息，超岛成立于2020年，创始人杜夯是巴奴毛肚火锅创始人杜中兵之子。

另据了解，作为一名食品打假博主，今年8月，“猴大腕”在社交网络上发布视频称，麻辣烫品牌张亮麻辣烫“挂羊肉卖猪鸭肉”。视频内容显示，他在张亮麻辣烫一门店以18元/盒的价格购买了3盒羊肉，但送检后却检测出里面有猪成分和鸭成分。

随后，张亮麻辣烫对此事作出了回应称，涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分，但这批 “羊肉卷”为门店私自采购，非指定供应商统配产品。

（央视新闻客户端、澎湃新闻）

编辑：曹梦佳