宁夏石嘴山市首届美酒封坛文化节在贺东庄园葡萄酒小镇开幕

本网讯 10月9日，由宁夏石嘴山市商务局、市工商联、市文联指导，石嘴山市食品行业商会主办，宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司承办的“踏破贺兰山阙 畅饮时代美酒”石嘴山市首届美酒封坛文化节在贺东庄园葡萄酒小镇开幕。本次活动特别甄选本地美酒，向广大市民传递美酒文化的独特魅力。

本次封坛文化节共分为品牌推介、封坛大典、文艺荟萃、美酒品鉴、行酒令五大内容进行，以紧扣酒文化和地域特色的趣味活动，呈现一场多样化、生活化的封坛仪式，彰显封坛美酒的文化内涵。

作为中华酒礼的至高仪式感，封坛，自古就寄托着世人的美好祈愿。千年来见证了无数甜蜜美满的时刻，不管是喜结连理、金榜题名还是纳福添丁、阖家团圆 ，封一坛美酒，足以将此刻的幸福封存。那些说不尽的情意、和乐团圆的欢愉，悉数藏于封坛美酒中。

石嘴山地处宁夏中部，是黄河下游的重要沿岸城市，土地肥沃，气候干燥，适宜葡萄、小麦等作物的生长，也是宁夏重要的白酒产区之一。传统的造酒工艺和独特的自然资源，赋予了石嘴山美酒独特的风味。

酿酒承载了天、地、人与时光融合的朴素哲学。封坛，是天人合一、天人共酿的重要表达。石嘴山酿酒人将励精图治，传承古法文化使命，以“匠心精神”酿造更高品质白酒，回馈更多爱酒人士。（张宏沛 郭富兰）