今日食谱「手抓饼牛肉锅盔」宝宝辅食

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前阵子在家安排了顿小烧烤。

思宝是个无肉不欢的娃，见着肉就高兴。

平时顿个排骨、煎个牛排啥的都吃的可欢了

牛肉锅盔也能排在思宝爱吃的主食top榜了。

没时间和面的姐妹，就像我这样直接用手抓饼代替。

不仅省事儿，而且烤完的外皮带着酥脆，跟里面的牛肉一起嚼，那可真太香了！

如果提前一晚把馅儿准备好，甚至可以第二天早上做给娃当早餐。

没有烤箱的姐妹也没事儿，用平底锅烙也很方便。

不过平底锅烙出来的口感和烤出来的有点区别，饼皮更软。

姐妹们可以都试试，看宝宝更爱吃哪种做法的。

入秋贴秋膘，宝宝们的胃口也比夏天更好了。

这么香的牛肉锅盔又解馋营养又高。

建议姐妹们把它常驻在餐桌上哦。

食材：手抓饼2张、牛肉馅儿150克、洋葱40克、香菇40克、小葱适量、姜10克、宝宝酱油2勺、蚝油1勺、松茸调味料适量。

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：30分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：手抓饼2张、牛肉馅儿150克、洋葱40克、香菇40克、小葱适量、姜10克、宝宝酱油2勺、蚝油1勺、松茸调味料适量。

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香菇洗干净先在水里焯一下水。

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再把香菇和洋葱切小块放在辅食机里绞碎。可以分开打碎也可以混合到一起打碎，不怕麻烦的姐妹也可以用刀切碎。

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牛肉馅儿里加入切碎的姜末，再倒入宝宝酱油、蚝油、松茸调味料，搅拌均匀。

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拌好的肉馅儿里倒入绞碎的香菇和洋葱，再切一点葱末放进去，可以多放一点食用油，接着再把馅儿拌匀。

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手抓饼切成四份，每份放上适量的牛肉馅儿。

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接着把牛肉馅儿都包在里面，手抓饼化开后比较粘手，建议在手上抹点油就不粘了。

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用手把手抓饼按扁按薄，尽量薄一些，这样容易烤熟，饼皮变薄了里面的馅儿会露出来，不要紧哦烤不影响最后的口感。

tips：这一步的难点是手抓饼很软，不好拿起来，我是提前在烤盘上刷了层油，然后直接在烤盘上操作，这样就容易多了。

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烤箱上下火180 ，烤15分钟，想更香一点可以在上面撒点白芝麻哦。

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姐妹们也可以用平底锅做，锅底刷一点油，底部定型以后再翻面，翻几次面彻底熟透了就可以出锅了。

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牛肉香贼香贼嫩，饼皮薄薄的带一点酥脆，真是每天吃都吃不够~

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

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