秋风起，熬膏忙！南京市中医院可预约膏方啦

秋风起，熬膏忙，10月8日恰逢寒露节气，秋意渐浓，蝉噤荷残，气温持续走低，到了一年进补之时。膏方作为中医传统进补的一大剂型，因讲究辨证论治，“一人一方”，具有调理、滋补、治疗三大作用，被世人所熟知。

作为一家历史悠久的中医院，南京市中医院于2008年率先制定膏方处方药和加工规范，在国内推动掀起膏方热，“金陵膏滋”作为医院的招牌，不断探索，推陈出新，为您秋冬养生“划重点”。

【金陵膏滋】

金陵医派著名医家创立，以经典名方组合化裁，选用道地药材，坚守传统工艺，治调补结合，精气神兼顾。

其特点可以概括为：清、轻、快。

清: 思路清晰、组方清奇、用药清净

轻: 药味少、药量轻、费用低

快: 起效快、调方快

一丨方剂配伍

中医界素有“宁看十人病，不开一膏方”的说法，这是因为膏方的配制需要以中医理论为指导，辨证论治为基础，强身与疗疾相结合，融中药、滋补品和相关食品于一炉，依照一人一方，一人一锅制作出来。

王挺主任中医师介绍，开具一剂辨证精确、配伍严谨的膏方，对医生要求非常高。南京市中医院从患者控制、适应症控制、辨证和诊断控制、处方和用药控制、疗程和随访控制、不良反应控制、 费用控制、加工控制等方面着力，推动膏方疗效进一步提高的综合质量控制。如辨证和诊断控制，中医膏方是中医根据患者体质不同与病情所需，按照中医君臣佐使的配方原则，选择多种药物配伍组方，经多次煎熬而成的膏剂。这不仅要求开膏者具有丰富的中医药经验，“我们开膏方，除了要为病人望闻问切，详细询问既往、现病史外，还要了解体质、生活起居和情绪心理等各种状况，才能写出详细的脉案。另外，还要在盘算上百味中药的配伍禁忌、相生相克，选用更为适合的辨病辨证方法，”

“再有经验的老中医也需拿捏再三，花费半个多小时才‘磨’出一料膏方。”没有一定的业务素质很难开出一味好膏方。在南京市中医院，只有副主任中医师以上职称的高年资中医师才有权开膏方，所以，提醒广大市民在选择膏方专家和医院的时候，市民们应尽量选择资质较高的医院，经验丰富的中医专家把脉开膏方。

二丨道地药材

“膏方制作药材道地是第一关。”南京市中医院药学部夏勤主任中药师介绍：对于膏方药材的选择，南京市中医院一直秉持严把质量关的初心，选择高质量的道地药材。

道地药材是指经过人们长期医疗实践证明质量好、临床疗效高、传统公认并来源于特定地域出产的名优正品药材。这些地域有着特定的自然条件，在该地域该药材有一定的集中生产规模，在全国药材市场中享有良好的声誉，为“金陵膏滋”。

三丨古法熬制

在膏方的熬制过程中，要经过中药调剂、浸泡、两次煎煮、去渣、文火浓缩、辅料收膏等多道工序，其中精选的地道药材浸泡就需要30至40分钟，特制铜锅武火煎煮两次，去渣沉淀4小时后，才能药液浓缩，再次沉淀还需12小时以上，最后以辅料、文火收膏1至2小时，一服有质量的膏滋需要20小时左右的精心人工熬制。所谓慢工出细活，膏方的熬制要有规范化流程，才能保证疗效，那种追求速度、加了众多添加剂的膏方药效自然大打折扣。

一站式服务

为了解决膏方患者服药“最后一公里”的问题，南京市中医院建立膏方客户服务团队，为患者提供一站式服务。从开方到煎方再到发膏方，各个环节跟踪记录，责任到人，严格把控膏方质量，也方便患者进行监督。

开展膏方咨询服务，膏方制作完成后提供邮递等一站式服务，而且还为所有的服用膏方患者提供医疗回访服务。为了保证膏方服用疗效和安全，该团队的医务人员定期给服用膏方的患者进行回访、询问、答疑，指导患者服用膏方，提高患者的临床疗效。

据悉，南京市中医院即日起开始膏方预约，预约挂号相应科室后开具。

通讯员 张明 莫禹凡

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 盛媛媛