江西婺酒庄园荣获全国首批特级中国白酒酒庄

日前，从首届中国食品药品医疗器械化妆品高质量发展大会暨中国食品安全创新论坛上传来好消息，江西婺酒庄园荣获全国首批特级中国白酒酒庄，也是江西省首个获得此殊荣的白酒企业。

走进位于婺源县生态工业园区的江西婺酒庄园，但见陶坛长廊、酿酒展示、地下窖藏等酒文化气息浓郁，弥散着阵阵酒香的空气带给人们“醉美”工业旅游体验。“这个庄园坐落在北纬29.3度中国名酒带，是集研发、生产、销售白酒于一体的省级酿酒骨干企业，致力于建设江南最美酒庄。”据江西婺酒酒业有限公司董事长王立新介绍，婺酒公司传承1958年创建的婺源县国营珍珠山酒厂历史文化，迄今已有60多年发展历史。该公司现有高级工程师(酿酒师)3人、国家一级评酒委员3人，首创了清酱特香型白酒，产品畅销上海、浙江、广东等大都市，先后获评国家“守合同重信用”企业、“江西老字号”、“全国食品工业优秀食品企业”和“百年传承品牌”等荣誉称号，跻身江西省工业旅游示范基地。

在王立新的指引下，笔者来到江西婺酒庄园地下窖藏，参观名人名家封坛酒，其中有世界围棋冠军聂卫平封坛酒、中国白酒泰斗梁邦昌封坛酒，著名白酒专家钟杰、白希智封坛酒等，他们纷纷为婺酒点赞喝彩。

“酒香也要勤吆喝。”为展现清酱特香型白酒的良好形象，江西婺酒庄园组织开展了“一座名城、一瓶婺酒”婺酒视界影像大赛、“婺酒杯”全国文旅作品征稿、婺酒秋酿文化展示等系列活动，为中国酒庄插上生态健康和差异化文化的翅膀，让消费者在沉浸式互动体验中感知食品价值，促进高质量发展。如今，王立新获评“全国食品工业科技创新杰出人才”，江西婺酒公司清酱特香型白酒酿造技术荣获“国家发明成果奖”。

据了解，首届中国食品药品医疗器械化妆品高质量发展大会由中国食品药品企业质量安全促进会、北京市大兴区人民政府、中国经济改革研究基金会和海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局主办。(吕富来 金华)