一文揭开保健品的这些真相→

食品千千万，但有一种食品因戴了“蓝帽子”而显得与众不同，它们就是保健食品。对于保健食品，你了解多少？

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保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，能改善身体机能，增强免疫力等，且不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

由国家市场监督管理总局批准的国产保健食品，可获得一顶业界俗称的“蓝帽子”，也叫“小蓝帽”。

“蓝帽子”是中国保健食品专用标志，如果某类食品有功能性保健作用，且通过国家政策审核，获得保健食品的批文，就可在外包装盒上标出天蓝色、形如帽子的保健食品专用标志。

维生素类

如维生素C、维生素E等，可增强免疫力、促进新陈代谢等。

补矿物质类

如钙、铁、锌等，可补充人体所需微量元素，维持骨骼健康、促进血液循环等。

蛋白质类

如乳清蛋白、大豆蛋白等，可提供身体所需氨基酸，促进肌肉生长、修复组织等。

益生菌类

如乳酸菌、双歧杆菌等，可调节肠道菌群平衡，促进消化吸收、增强免疫力等。

植物提取物类

如葡萄籽、蔓越莓提取物等，具有抗氧化、延缓衰老等功效。

补充营养

保健食品可提供人体所需的营养素，弥补日常饮食中的不足。这是保健食品最常见功能。

增强免疫力

某些保健食品含有免疫调节物质，可增强机体免疫力。

改善肠道健康

益生菌类保健食品可调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，改善便秘等问题。

抗氧化

维生素类和植物提取物类保健食品富含抗氧化物质，可以清除自由基，延缓细胞老化。

促进心血管健康

某些保健食品含有降脂、降压、抗凝血等成分，有助于预防心血管疾病。

编辑：张城凯