在西安把美丽新疆呈现给大家

来源：新疆日报

创业4年，在陕西西安经营一家餐厅、一家酒吧，在长安十二时辰主题街区还有8个档口……当记者听到这样一段介绍时，很难将其与一位28岁的新疆姑娘联想到一起。

8月20日，新疆日报社(集团)“奔腾之路——‘一带一路’沿线大型全媒体报道”采访小分队一行来到长安十二时辰主题街区。

“你们好，我是热依买，见到家乡人真开心。”热依买·阿合买提江热情地与记者们一一握手，脸上挂着甜甜的笑容，眼睛弯成了月牙儿。

个子不高、及腰长发，用瘦小二字来形容热依买十分恰当。可眼前这个看似文弱的姑娘，却已经在西安有了殷实的家业。她是怎么用4年时间，在西安闯出一番天地的？

热依买带着记者来到她与长安十二时辰主题街区合作经营的“胡风街区”。

烤包子、抓饭、炒米粉、烤肉、冰淇淋、酸奶刨冰……“从这边到那边都是我的。”热依买指着一排档口说。木雕、挂毯、艾德莱斯绸装饰……档口内外都是满满的新疆元素。

“我来西安创业是因为跟自己赌气。”热依买说。

2017年，热依买从陕西国际商贸学院药学系毕业后回到了新疆，一直对药学感兴趣的她应聘到一家医药代理公司。“当时我一边工作，一边准备考新疆医科大学的研究生。”热依买说。

2018年底，热依买因3分之差没能考上研究生。“我真的特别努力，可还是没考上。”她说，不考了，创业去。

就这样，2019年3月，热依买拿着爸妈给她准备的在乌鲁木齐买房的首付款来到西安。“我在这里上了4年学，对这里比较熟悉。而且西安这座城市很包容，大家对新疆的一切都很喜欢。”热依买说。

选址、做方案、找投资商……3个月后，热依买在西安的第一家餐厅——“疆来约”开业了。“一开始我什么都不懂，就自己学习、摸索着做了一个完整的方案，但我手头资金又不够开一家餐厅，于是到处找投资人。我很幸运，新疆有两位投资人愿意支持我。”她说。

装修、招人、采购、做账、宣传……对于当时只有24岁的热依买来说，这一切都是陌生的。

“我父母也是普通员工，没有经商经验，我无人指点，只能自己不断学习。”热依买说，这么多年了，她每天只睡四五个小时。

在一次次努力中，餐厅经营越来越好，“疆来约”让这个姑娘挣到了第一桶金。随后，热依买又投资了一家新疆餐厅。“这几年，大家对新疆的美食、舞蹈、文化越来越感兴趣，我越发觉得，新疆餐厅就是大家了解新疆的一个窗口。”她说。

去年，长安十二时辰主题街区招商部负责人找到热依买，希望与她合作经营“胡风街区”。

“我考察了一年，一直在犹豫，怕精力不够，一个人顾不过来。”热依买说。

但考察后，热依买发现长安十二时辰主题街区是推介新疆的好平台。“来西安旅游的人特别多，各地游客都会来这个街区打卡，我在这里可以零距离向他们推介新疆美食和文化，多好!”她说，为了讲好新疆故事和西安故事，她还翻阅了很多历史资料，把“古丝绸之路”与今天的“一带一路”相结合。

和热依买聊天的过程中，找她的电话不断。“之前开了一家酒吧，正在改造升级，所以比较忙。那个酒吧主要卖我们新疆的特色酒水，比如穆塞莱斯。”热依买说，因为她干得好，现在全国各地都有人找她，“北京、上海、三亚、广州都有人来找我，要给我投资，但我都没接。我干不过来，不能拿人家钱却干不成事呀。”

“一个人干这么多，不累吗？”

“不累是假的，也想过放弃，但越干越觉得现在已经不再是为了赚钱而拼，更多的是想把新疆所有美好的事物都呈现给大家，让大家真正了解新疆、热爱新疆。所以累也无所谓了，年轻嘛!”热依买说。(热依达 刘东莱)