品火腿盛宴游乌蒙山水 宣威举办2023火腿美食文化旅游节

来源：【云南日报】

暑假虽已临近尾声，但曲靖市“清凉一夏”全域避暑游的热度却不减。数据显示，今年入夏以来，来自四川、重庆、上海、江苏等地的“避暑大军”纷纷来到曲靖，旅居避暑。截至目前，曲靖已累计迎来近150万省外游客，且旅居数量还在持续增加。

神奇旖旎的自然风光，丰富多彩的节庆活动，不仅让上百万省外旅客应接不暇，更吸引了大量省内游客前来吃喝玩乐，欢度周末。这不，8月18日，宣威（2023）火腿美食文化旅游节活动热闹启幕，将持续到8月28日。

旅游节开幕当天，全国各地近万名游客齐聚宣威市美奂广场，在当地传统特色宴席“坝坝宴”中大快朵颐。一边品尝风味纯正的宣威火腿，一边观看“唱响大地欢歌、共享美食美景暨中国·宣威（2023）火腿美食文化旅游节”文艺演出。

宣威市位于曲靖东北部，地处滇黔省际节点，素有“入滇锁玥”之称和中国火腿文化之乡的美誉。美食迎客宴是本次宣威火腿美食文化旅游节开幕式的重头戏。660张四方小方桌整齐排列在美奂广场中央位置，游客们和当地市民纷纷入座。随着热情激昂的《民族欢歌》唱响，生吃火腿片、火腿茶点、炖火腿、菜豆花、盐水黄豆腐等15道菜品依次上桌，让游客直接感受到宣威热情好客的火腿美食文化。

“吃着火腿唱着歌”，在现场参加美食文化活动的重庆市民李育英看到此情此景，不禁跟着现场音乐摇摆起来，一边吃着火腿一边和本地市民纵声欢歌。她说，“来曲靖避暑居住已有两个月时间，这次到宣威参加火腿美食文化旅游节。市民热情好客、美食独具风味，山水风光也很好，真是好吃好玩好在”。

据了解，宣威火腿是云南省著名特产之一，历史悠久，驰名中外。曾荣获国际巴拿马博览会金质奖章，孙中山亲笔题词“饮和食德”。宣威火腿还先后荣获国家原产地域保护产品、中欧地理标志第二批保护名单、世界吉尼斯纪录认证等过百项殊荣，被称为中国三大名腿之一，是宣威市的传统名特产品。18日当天，“中国最小火腿饼——宣威火腿茶饼”还获得世界吉尼斯纪录认证。2022年，宣威市实现火腿产量6.9万吨，火腿产业产值已达105亿元。

活动期间，当地推出了火腿美食宴、杨柳可渡河畔七夕赛歌汇、尼珠河大峡谷畅享之旅、板桥迤谷花海田园游、东山芙蓉秘境、草地烧烤等10余项丰富活动，让游客们沉浸式畅游乌蒙山水、自在地品味宣威火腿。同时还将举办好物市集、非遗市集等系列商贸展洽活动，发挥节庆经济带动地方发展的积极效应。

“宣威历史悠久、文化深厚、风光秀美多姿，秦古驿道、摩崖石刻等书写着悠悠历史人文，世界第一高桥、尼珠河大峡谷等呈现了醉人山川意境”，参加活动的曲靖市及宣威市领导向国内外游客发出邀请，“欢迎朋友们来到宣威细品宣威火腿，在这个暑期畅游宣威美景，尽享宣威美味”。

面对众多慕名而来的旅居游客，曲靖市依托独具特色的美食资源，推出美食文化节系列综艺活动、美食文化节篝火晚会、曲靖名特小吃展、地方特色美食烹饪大赛、万人“长桌宴”“坝坝宴”等多项内容，让各地游客来到曲靖“观美景、品美食、避酷暑、享清凉”。

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