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文/大壮

编辑/大壮

中华上下5000年是世界四大文明发源地之一，而拥有如此渊源历史的我们，在大家都熟悉的酒文化上，也拥有着非常久远的历史，特别是我们中国著名的白酒，在我们国家更是拥有着两千多年的历史，而在这么多的白酒企业中，大曲酒类更是极度出众的存在，在我们国家中更是拥有着“国酒”的美称。

然而，虽然我们国家的白酒拥有两千多年的历史，可以说得上是白酒的发源地，但现在随着经济的发展，国内现在许多的产业都早已经改头换面，在中国就有这样一家企业，每年赚走我们46亿，大家也一直认为他是国产企业，大力支持，然而实际上他却早已经被外资所控股，让大家的钱全部流入了外企的手中，但是究竟为什么会这样呢？

一、水井坊的崛起

作为一个拥有着2000多年酒历史的国家，酒早已经是我们生活中必不可少的存在，不管是在商讨的酒桌上，还是日常的陶冶情操，酒都是必不可少的存在，也正因如此，我们国家的酒企业是特别多的，而一旦企业过多，那么他们之间的竞争就会非常的激烈，而这其中的竞争除了酒的品质以外就是他们的推广手段。

然而当时在新中国成立没多久的时候，我们国家可以说是百废待兴，因此为了能够有足够的资金去支持我们国家的发展，当时我们的国家极度需要一些能够支撑起国家运转的企业存在，而当时所有的目光就看上了我们拥有两千年历史的酒文化企业。

为了极快的拥有一些支柱企业，我们的国家在当时举办了一个全国性质的品酒大会，就是为了能评比出最好的一批白酒，而这一性质的品酒大会，也是出乎大家意料的接连举办了五届。

酒企业在两千多年的发展中，早已经是百鸟争鸣，各有各的特色，而且为了能够上榜，各大企业也是在不停的对自己的产品进行改良和研发，这不仅是为了让自己能够登上品酒大会的榜单增强自己品牌的知名度，更是为了能够得到国家的大力支持和免费的大力推广。

毕竟大家很多人当时都很喜欢喝酒，但是真正懂得酒的并没有多少，因此在当时如果能有酒企业的产品能够登上全国品酒大会的榜单的话，在大众的心中，这款酒就是非常好的存在，是国家所认证的美酒。

也是因为我们国人普遍都有这样一种思维，认为卖的多的东西和卖的贵的东西，就是最好的，如果不好就不会有这么多人买，就不会有这么高的价格。

然而也正是因为大众普遍有着这种想法，许多在榜上有名的酒都有了大幅度的涨价，这也就导致了当时在社会中有许多的民间酒贩子，对榜单上的酒进行倒卖和炒作，使得很多白酒的酒价都被抬到天上，让价格很不亲民。

而这一现象的出现也很自然的会影响大众对这些酒企业的好感，从而导致了销量下降，这就让酒行业的运作模式变得非常的不健康。

也正是因为在这种条件下，让很多的酒企业大作坊失去了民众的支持，一些小作坊就找到了崛起的希望，他们开始朝着价格亲民，品质较好的方向发展，而我们今天所说的主角水井坊，就是这段时间诞生的。

在1999年的时候，我们的考古学家就曾发现了一个来自明朝的酒厂遗址，可以说是我们国家现目前为止发现的最早的酒厂遗址了，而这个遗址的出现，让当时很多找不到推广方向的酒厂有了目标。

自从遗址被发现以后，很多酒厂企业都给自己打造了一个古酿酒方法的招牌，而我们的水井坊也同样如此，甚至说是更上一层楼，毕竟在1999年发现的遗址，他们2000年的时候才建立公司，这让他们古法酿造的这一说法更具有真实性。

而且这家公司在当时的运营方式上也是十分的独特，他们的主公司为金兴酒厂，而我们的主角水井坊只是一个子公司，而这个子公司它是由高层人员以及所有员工一起掌控股份的，可以说每个人都是老板，每个人都是在为自己打工，这也在很大程度上激发了每个员工的生产积极性。

而他们公司也没有违背他们的招牌，他们可以说得上是现目前为止最古老且最完整的，最全面并且还极具民族特色的古老酿酒作坊了，还被人们称作为中国的第一白酒作坊，可以说在当时是非常出名的存在。

二、外资的收购

市面上大部分小型酒厂，他们主要的运营方向就是酒的品质可以，并且价格还亲民，但我们水井坊的酒在当时却是卖到了600块钱一瓶，要知道在当时一瓶茅台的价格才在300多块钱左右，而且当时人们普遍的工资每个月只有700多，这在当时可以说得上是酒中的奢侈品了。

然而就算是这样，在第一批水井坊的酒上市的时候，就很快被销售一空，而且还是有很多的人去下订单，去等现货，而当时大众都比较淳朴，看不出这些销售套路，于是拥有从众心里的大家，成批的去购买水井坊的酒。

但是现在随着社会的发展，人们在消费上越来越理性，这就导致了水井坊的销量不再上涨到了瓶颈阶段，这让当时的水井坊有了非常大的危机感，而也正是在这个时候，英国的帝亚吉欧公司来到了我们国家购买了水井坊的股份，成为了股东。

而成为了股东的帝亚吉欧公司，也给当时的水井坊提供了另一种资本运营思维，他们开始在酒的外包装以及酒瓶的设计上大费心思，甚至还在广告的宣传上增加了资本的投入，使得水井坊的产品越来越精致，销价也越来越高。

但也正是因为产品外包装的精致，让许多人认为水井坊的酒是“酒中贵族”，包装上都非常的奢华。

也正是随着大家这样的思维，水井坊的销量一路上涨，这让许多目睹了这一现象的同行们开始争相模仿，导致当时酒企业商家都将心思放在了对酒瓶以及外包装的设计上，甚至很大程度上忽视了酒的品质。

但这显然是一种不正确的经营模式，最终在酒的品质的变化下，以及广告宣传疲劳的市场环境下，水井坊的销量也逐渐下降，但就算如此，他每年还是能够从大家手中赚到46亿的巨额。

三、外资的涌入

其实在我们国家中，像水井坊这样被其他国家所控制了股份的企业不在少数。就在我们国家国务院一年前的研究中就曾有报道，我们国家每个领域的前五名的企业都有外资的影子。

然而在最开始的时候，我们国家其实在市场的监管上是十分严格的，是不允许外资随便的引入我国企业的。

但随着政策越来越开放，大批的外资涌入，我们还是能看到一些好处的，就好比一旦外资涌入，我们国家就会带来属于他们的先进技术以及他们的那种管理经验，可以给我们起到一个很好的借鉴作用，同时一旦外资涌入了我们国家，那对于我们国内的就业率也会造成一定程度上的增长，从而就会促进我们国家经济的增长。

但是，不可避免的外资的引入还是具有极大的风险，特别是他们的涌入会造成我们国内的一些产业失去自主研发的能力，从而一度的成为一些外国品牌的附属，更严重的一些，外资的涌入还会使得我们国内的企业利润大量的涌入外国，从而在一定程度上引起我们国家的经济安全。

因此在很大程度上我们必须要在鼓励这些外资涌入我们中国市场的时候，还要严格的去加强对这些外资企业的监管，并且我们还应该要对于这些外资企业建立完善的法律法规，规范他们在我国的投资行为，同时，对于那些已经被外国企业所控制了股份的公司，也要加强管理和监督，防止他们做出一些危害到我国利益的事情。

除了这些以外，还该为我们国内企业去提供更多的政策支持以及优惠的条件，去帮助它们能够在市场的竞争中取得成功，去鼓励他们拥有更好的发展，我们只有这样做，才能在很大程度上保护好我们自己的本土品牌，才能更好的维护我们国家的经济安全。

而且我们也希望国货能够成功的崛起，为我们消费者带来更多优质量的产品。并且能够在满足我们消费者需求的同时，进一步的促进我们国内这些产业的发展，为我们国家的经济做出一些贡献。并且消费者大力支持国货，也为我们的民族企业的发展做出积极的贡献。

而我们国家现在水井坊在英国企业的操作下，也始终并不能迎合国人的要求，在今年已经开始在销售上走下坡路，并且不管他们怎么操作，在我们大家的心中，白酒最优秀的存在还是茅台，五粮液以及泸州老窖这些的存在，在这些企业面前，水井坊的这些做法无疑是关公面前耍大刀罢了。

毕竟纠根结底，我们中国的白酒历史拥有了两千多年，我们更是有着属于自己的独特要求，无论是对于我们中国的白酒，还是我们中国白酒的市场，外国人终究是掌握不住那一抹韵味，即便他们的资本拥有多么精美的包装，多么投入的宣传能力，终究无法做到对我们中国文化的了解和敬畏。

所以现在水井坊开始走下坡路，并且逐渐落寞，只能是时间的问题，这些外国的洋酒企业想要通过我们中国的一些白酒企业，来赚我们中国人的钱，这种做法终将也会落空，我们欢迎外来企业的合作共赢，但也请别有其他的小心思。