美好武陵，寻味潇湘 开启一场名酒与美食的湖湘文化盛宴

红网时刻新闻8月14日讯（记者 杨淑华）品美食，饮美酒！在这个世界上，恐怕没有什么是比落肚的酒菜，更能让人感到温柔的东西了。多少年来，一道美食、一瓶美酒，就足以让人整日的奔波劳累一扫而光。

湖南物阜民丰，历史文化源远流长，孕育了内涵丰富、独具特色的美食文化，辣椒炒肉、剁椒鱼头、长沙臭豆腐、红烧肉等美食都成为外地游客来湘打卡的经典“味道”；武陵酒，中国三大酱香名酒之一，位于独特的洞庭湖产区，曾获三赛茅香的殊荣，专注高端酱香半世纪之久，更是承载了湖南人民骄傲和情感的中国名酒。

如今美食与美酒再度完美结合，8月9日至8月12日，武陵酒携手协同湖南省文化和旅游厅连续举办了五场“美好武陵，寻味潇湘”系列活动，这是湘菜文化和湘酒文化的一次碰撞，也是美酒携手美食共同打造的一次特色湖湘文化盛宴。作为活动美酒担当，武陵酒秉着传统酿造工艺，采用高品质原料，承载着丰富的地域文化和历史内涵，以其卓越品质和独特风味成为了这场文化盛宴的灵魂。

幸福就是可口的饭菜在桌上，可与共饮的人在身边。美酒给人带来的不再仅仅是缠绵的醉意和浪漫的情感。湘菜与湘酒的碰撞，背后浓缩着武陵酒一如既往的湖湘文化底蕴。在“美好武陵，寻味潇湘”秦皇食府·尚馔的场次中，中国湘菜大师、湘菜百味研发创始人张小春等专家与湖南省新零售行业协会、秦皇食府快乐集团、河西保时捷中心的朋友们亲临现场，共同解读湘菜与武陵酒的结合，并深入探讨了湘菜与武陵酒之间的历史渊源，以及如何通过酒菜配搭将两者的味道发挥到极致。

“风味”，是一种饮食文化现象，具有鲜明的地域文化烙印。湘菜，味别多样。湘菜的辣，回味悠长，热烈、张扬；湘酒，以酱香型武陵酒为代表，酒体芬芳、细腻，口感柔和、舒爽，体现了“名贵焦香，纯净柔和，体感轻松，健康优雅”的高贵品质。湘菜与武陵酒的搭配，将热烈、奔放的辣与鲜，和煦、旷达的柔与爽，碰撞交织在一起，堪称绝妙。张小春认为，武陵酒醇厚的口感、深邃的底蕴和独特的风味，与各类湘菜都能形成绝佳的搭配。每一滴武陵酒都如同湖湘土地上的历史和故事，与湘菜共同勾画出一幅湘韵湘情的画面。

吃湘菜就要喝酱酒，喝湖南人自己的中国名酒。饮食文化，是湖湘文化的主要代表。而湖南人的性格，就像湘菜的口味一样，饱满浓烈、劲足味重。武陵酒，作为湖南饮食文化的另一典型，也有着鲜明的湖湘文化特征，蕴含着“心系天下，敢为人先”的文化精神。武陵酒相关负责人表示，“美好武陵，寻味潇湘”系列活动，并不只是单纯将湖南的饮食搭配在一起，而是通过武陵酒与湘菜的组合，向外传递湖南的“生活方式”。更进一步说，是武陵酒与湘菜两大湖湘文化符号的相互借势。一鉴武陵，品鉴的不仅仅是武陵酒那独特的品质与情感，更是品味湖湘文化的魅力。