天津一位68岁大爷,在家囤酒30年,亲自拆穿白酒圈“3大谎言”

在酒友圈中一直流传着“酒越陈越香”的说法,所以对于老酒爱好者来说,能够得到一瓶陈年老酒,那可是拿着黄金都不换!

如今市面上的年份酒价格居高不下,没有一定的财力可真是喝不起。因此,一些酒迷们在家自行囤放陈年酒。然而,囤酒能有这么容易吗?

这不,天津这位68岁的王大爷就是其中的一员。他囤酒已经有将近30年的时间了,家中的各种珍品老酒不胜枚举,估价也不少,但王大爷却不舍得将自己多年的心血卖出去。

王大爷还说其实囤酒并不像表面看起来那么容易,多年来他也付出了很多心血,走过了许多弯路,用自己的亲身经历,亲自拆穿了白酒圈的“3大谎言”,对于想要囤好老酒的人来说,还是很重要的,要提前了解一下!

谎言一:不开包装酒液就不会泄露

如今白酒工厂的包装技术确实很先进,理论上说,原包装应该是密封的。然而,对于酒友来说,万事万一总是要提防的。在运输过程中,不可避免地会发生晃动,导致封口松动。

经过数年的辛苦囤积,结果可能会令人沮丧地发现酒已经泄露了。因此,想要囤好酒的人一定不能偷懒,最关键的一步就是检查并重新封口。这是最重要的一步。

谎言二:好酒就得埋在土里

很多不知道该如何囤酒的人说,其实好酒就应该埋在土中,这样才能让酒液变得香醇,但其实土埋后地下潮湿,容易导致物质渗入,说不定数十年后挖出来,不仅没有酒香,全是腐臭,所以还是放在酒柜中比较现实。

谎言三:什么香型的酒都能囤

虽然现在市场上老酒的价格比较高,但说实话,其实老酒并不一定会好喝,其实酒水的香型不同,那最终囤出来的口感就不同,毕竟每种香型最佳饮用期也是不一样的。

但其实老酒虽然时间长了香味会变化,可是酒精含量却在变少,所以很多老酒只是闻起来香,喝着却还不如普通的酒过瘾。

不过现在的市场上的新酒其实也有很多在喝的时候有陈酒的香气,喝起来非常舒畅,毕竟有些酒在出厂前就已经陈放了好几年,口感想必很是不错,尤其是下面2款,大家一定会喜欢:

老父亲酒

这款来自贵州的酱香型白酒,其实出自范应华老师的手笔,这样的一款佳酿,范老师付出了很多才将其酿造完成。

赤水河水是老父亲酒所特有的优势之一。赤水河是茅台镇著名的河流,它的水质蕴含着丰富的矿物质。这些矿物质为酒的酿造提供了有力的支持,使得老父亲酒口感更加柔顺细腻,更加醇厚。

红樱子高粱是老父亲酒的核心原料之一。它在赤水河畔的肥沃土地上生长,得到了大自然的滋养。在酿造过程中,只选择最佳的果实,经过严格的选择和加工,才能用于酿造老父亲酒。这种纯正的高粱王子品种为酒提供了卓越的品质保证,确保了老父亲酒的口感出众。

当老父亲酒酿造完成后,为了使酒质更加醇厚和成熟,都还要再放置一段时间,这个阶段,使得老父亲酒得以进一步陈化和发展,口感更加饱满。

它以优质的原料和传统的工艺,酿造出口感醇厚、纯粹的坤沙酱酒,每一滴酒都散发着茅台镇的独特魅力,让人回味无穷。

北大仓酒

此酒的口感在喉间展开一幕幕的变化。一开始,口中弥漫着一股微辣的气息,仿佛带着一抹刺激的辛辣感。然而,渐渐地,喉间的辣感转变为温热的感觉,仿佛与人融为一体。余韵持久且绵长,久久不散,带给人一种愉悦与满足的感觉。

这便是为啥“天津一位68岁大爷,在家囤酒30年,亲自拆穿白酒圈“3大谎言””的原因了,大家要是还有什么看法,不妨在下面留言!

展开阅读全文

页面更新:2024-04-22

标签:赤水   白酒   谎言   酒友   香型   老酒   醇厚   高粱   封口   天津   口感   大爷

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2008-2024 All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号-3
闽公网安备35020302034844号

Top