小竹笋炒腊肉是一道美味的家常菜,以下是的一种简单的制作方法:
材料:小竹笋适量、腊肉适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。
步骤:
1 小竹笋洗净,切成小段;腊肉也切成小段;葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
2 起锅热油,加入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
3 加入腊肉段煸炒,直到腊肉微焦。
4 加入小竹笋段翻炒,加入生抽、盐和少量糖调味,继续翻炒。
5 加入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到小竹笋熟透。
6 最后加入少量鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅。
注意事项:
小竹笋炒腊肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合作为下饭菜或配菜。希望大家喜欢这个做法,享受美食的同时也获得了丰富的营养。
页面更新:2024-04-21
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