今天，我要向大家介绍一道简单易做的家常菜——酸辣土豆丝，不会的朋友们赶紧来看看吧！

酸辣土豆丝是一道深受人们喜爱的的地方特色菜，口感酸辣可口，加上土豆的绵软，简直让人欲罢不能。现在，我将会分享这道菜的家常做法，让你们可以在家里轻松做出美味可口的酸辣土豆丝！

准备材料：

* 土豆：1个

* 青椒：1个

* 红椒：1个

* 蒜：适量

* 干辣椒：适量

* 白糖：适量

* 白醋：适量

* 盐：适量

* 食用油：适量

制作步骤：

1. 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净表面的淀粉，沥干水分。

2. 青椒、红椒切丝，蒜切末，干辣椒切段。

3. 锅热油烧至六成热，加入干辣椒段和蒜末煸炒出香味。

4. 加入土豆丝和青椒丝、红椒丝，大火翻炒至断生。

5. 加入少量盐、白糖、白醋调味，翻炒均匀。

6. 最后淋上少许明油，翻炒均匀即可。

现在，你们已经学会了这道美食的家常做法，不妨试着在家里做一下，让家人和朋友品尝你的手艺，享受美食带来的愉悦吧！记得分享这道菜谱哦！