黄河京都受邀参加第八届中国山西（兴县）杂粮面食文化节

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兴县杂粮 中国好粮

2023年7月20日至22日，为期三天的第八届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西（兴县）杂粮面食文化节在兴县南山公园盛大开幕。黄河京都酒店管理集团作为山西省饭店业商会的副会长单位，组织并携旗下山西黄河京都大酒店亮相本届中国山西（兴县）杂粮面食文化节。中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会执行会长、黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓，出席开幕式并讲话，集团执行董事/总裁屈文玉，集团运营部总经理武琨，中关村卓越高成长企业创新联盟理事长石向欣带领30名企业家参加开幕式。

屈启晓代表山西省饭店业商会对大会成功举办致以热烈祝贺。他说，走进兴县，寻找好食材，是商会责任，更是商会使命。兴县杂粮产业发展成绩显著、硕果累累、前景广阔，饭店业商会将以更大的诚意与更开放的姿态，加强与兴县农业企业的合作，持续推动兴县特色、优质品牌农产品走向更大更广阔的市场。兴县杂粮面食节，推广杂粮，颠覆传统。杂粮是山西优势，更是兴县独有的特色，杂粮之乡劈新径，面食节注入新内容，研发兴县杂粮宴，小杂粮展出大宏图。山西省饭店业商会把兴县作为基地，从研发到加工，预制菜创出新途径，主打杂粮产业，让兴县全国走红。

集团执行董事/总裁屈文玉表示，中国山西面食文化节在全省各地已经连续举办了七届，每一届面食文化节都得到了政府和社会各界的广泛关注及好评。举办全国、全省如此规模的面食文化节意义深远，必将载入史册。随着人民生活水平的不断提高，餐饮消费市场也发生着巨大的变化，小杂粮越来越受到消费者的欢迎。黄河京都酒店管理集团将积极助力兴县农产品小杂粮销售，减少中间环节，让小杂粮直接走向餐饮企业餐桌，降低经营成本，实现双赢。这次杂粮面食文化节活动，在全国属首次举办，必将会对促进山西省农副产品发展起到积极的推广和引导作用。特别是在推动兴县农副产品品牌建设和产品宣传方面，对兴县杂粮走出山西，走向全国，起到不可估量的作用。

集团运营部总经理武琨与厂家签订了合作协议。他说，兴县地理环境优越，发展杂粮产业具有得天独厚的优势。黄河京都酒店管理集团将无条件支持兴县杂粮产业的发展，黄河京都正在与当地企业紧密对接，在黄河面道推出兴县杂粮包间，研发杂粮宴，并且包间内摆放兴县小杂粮产品，让顾客不仅在酒店内能品尝到地道的兴县小杂粮，还可以将小杂粮带回家、带给亲戚朋友，真正实现从田间到餐桌的无缝衔接。

山西黄河京都大酒店作为黄河京都酒店管理集团的旗舰店，创建于2005年，集住宿、会议、宴会、商务、娱乐为一体的四星级涉外酒店，2016年3D全息宴会厅惊艳上市，引领婚宴潮流。总建筑面积4.8万平方米，客房230间，餐饮以川、粤、晋菜、晋南风味小吃为主。酒店共有9个风格迥异的大、中、小型宴会厅，18个会议室，配有四层立体停车场，适合各种不同类型、不同档次的宴会、会议接待。在此次面食文化节上，山西黄河京都大酒店向各位嘉宾展示了黄河油饼夹菜和鸡翅包米饭，超级受兴县人民的欢迎。兴县市民表示，鸡翅包米饭太好吃了，排队10分钟也要等，超长的队伍成了兴县南山公园一道亮丽的风景线。面食节当天20日天不黑就售卖一空。活动三天天天火爆如常。

兴县县委书记乔云宣布第八届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西（兴县）杂粮面食文化节开幕。随后，乔书记在黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓的陪同下参观了黄河京都展厅，品尝了黄河油饼夹菜。乔书记表示，兴县从来没有举办过这么大的活动，这次的第八届中国山西（兴县）杂粮面食文化节举办的非常成功。他将继续关注第九届乃至第十届中国山西面食文化节。希望中国山西面食文化节越办越好，将山西面食文化走向全国走向世界。

黄河京都酒店管理集团

新媒体运营部：王康

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总编辑 屈文玉

北京汇通万家酒店管理有限公司

北京汇通万家酒店管理有限公司依托黄河京都酒店，扎根中华大地，在三十年的发展进程中，通过不断摸索和实践，奠定了在华北地区承包管理高端酒店的商业模式。以打造精品酒店、主题婚宴、旅游休闲度假等特色经营的各类酒店运营模式，多年来已成功经营和输出管理了数十家中高端酒店。

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