烟火天心味正浓丨吃在天心·米粉面馆

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长沙人的一天，始于清晨一碗热气腾腾的米粉。居民楼下的市井小店，排队打卡的网红名店，在天心街头巷尾，总能看见络绎不绝的食客，追逐着刚出炉的那一口幸福。

杨裕兴和庄店

享誉百年的杨裕兴，制作手艺十分讲究，手工鸡蛋面是其金字招牌，面条精细均匀、软硬适度，富有韧性，堪称一绝；汤料用猪筒子骨加老母鸡炖制而成，煮面时要求宽汤、净水，搭配肉丝、牛肉等五大经典油码，色香味俱全，深受食客们的喜爱。

公交新村粉店坡子街店

天心粉面馆，有老字号，也有潮品牌。公交新村粉店，长沙米粉界公认的明星，新鲜的米粉配以煨制的各色码子，明档出餐，简约时尚的店面风格，让食客一下子就沉浸在这美味的氛围里，妥妥的米粉界“粉丝收割机”。

易裕和，全亚洲最大的粉店，占地近两千平，每天售出的粉面按吨计算，70多种浇头粉面通用，丰富滋味慰藉百态味蕾，一碗鲜、香、滑、弹的米粉，配上一份酥脆的葱油粑粑，人间烟火味就在这里弥漫开来。

傻老米长沙羊肉粉新开铺店

与老长沙粉面不同，特色粉面在天心也有一席之地，傻老米，一家致力于做没有膻味的羊肉粉店，原料选用肉质鲜嫩的幼羊，文火慢煮的大片羊肉滑而不腻，却又一抿即化，最大程度保留羊肉的鲜美，有颜又有味。

因一碗粉，爱上一座城。无数粉铺、面馆伴随着人们成长，成为许多人内心深处的童年记忆，这生生不息的烟火气，便是新消费的家乡味。

天心有滋味，邀您来相会！

来源：天心区委网信办