引言

冬练三九，夏练三伏。

一年当中最难熬的20天中伏到了，2023年是“双中伏”的日子，从7月21日到8月9日，期间经历20天一年当中最热的一个时间段。

在6月中旬开始，我国多地区已经提前开始进入高温模式，多个城市已经开始出现40 以上，到了7月16日将再一次入伏，我们即将进入一年当中最热的“三伏天”

三伏天的天气特点不仅高温还高湿，为了秋天能够养好身体，一定要记得在“三伏天”那些事情能做，那些事情不能做，否则后悔都来不及。

多吃面类食品：

在平常我们经常吃的面食就有很好的防暑除湿的妙用，这背后都是有一定的道理的，现在正是“冬病夏治”的最佳时机，特别是对于想要除湿的朋友。

在中伏期间人体会为了适应这样的天气变化，开始自主代谢，通过排汗带走体内的热量，但在这个过程中也是需要更多的能量运转，这个时候就需要一些能够给人体提供充足能量的食品摄入。

例如饺子和面条等面食这些嗨有一定的糖类、维生素和矿物质，这些都是能够给身体补充能量的重要物质。

中伏因为天气炎热，导致身体消化能力减弱，高温导致食欲不振，没有胃口吃饭，面食就相对而言是最好的选择。

在中伏期间吃碗热汤面可以让身体出汗，从而除去体内的潮气和湿气。

南方的湿气相对较大，中伏时通过食物去除湿气是最好的选择。

冬吃萝卜，夏吃姜

民间一直流传一句古话：“冬吃萝卜，夏吃姜”，一年四季保健康。”

在中伏天除了吃面条以外还可以通过使用扁豆、薏米、茯苓、莲子等等养脾除湿的食材熬汤食用，或者也可以通过陈皮、甘草等煮茶食用，同样可以达到在中伏期间除湿的作用。

当然夏天最常见的除湿的食品就是“姜”了。

在中伏夏天最热的20天中多喝姜茶是一个非常不错的选择。

小编比较推荐姜茶菜谱是生姜红枣养生茶。

1. 食材准备：生姜、枸杞、红枣、红糖。
2. 操作过程：食材全部洗净，生姜切片，红枣去核、枸杞备用
3. 操作流程：生姜、红枣、枸杞、红糖一起放入锅中。
4. 最终流程：加入适量的自来水开大火煮至沸腾，后用中火煮10分钟，将食材的味道煮到可以闻见香味就可以出锅倒入碗中。
5. 懒人做法：不想这么麻烦也可以用开水泡也是没有问题的。

多吃健脾利湿的食物

中伏天气炎热的时候可以通过做一些鲫鱼冬瓜薏仁汤也可以做到清热解暑，同时去除湿气。

鲫鱼冬瓜薏仁汤：

1. 准备食材：新鲜鲫鱼、冬瓜、生姜、扁豆、薏米、眉豆
2. 食材处理：将鲫鱼洗干净处理内脏，随后将准备好的薏米和扁豆下锅炒熟，眉豆洗干净备用，冬瓜带皮切块
3. 鲫鱼在锅中煎至两面金黄之后起锅备用
4. 拿出砂锅，将准备好的食材全部倒在砂锅中，加入适量的自来水，经过大火煮沸腾后，再次转小火熬制90分钟，出锅放少量的盐调味即可。

除了以上这几种在三伏天多吃有益无害，可以去除体内湿气，为后续过冬打下基础。

但三伏天有些东西也是不能乱吃的。

三伏天“2物不吃”

1、隔夜的剩菜剩饭：

三伏天因为天气炎热，容易造成食物发生霉变，特别是在农历的六月份，湿气严重，这就是为什么在六月的时候都会有人将家具和衣服被子等拿出来多晒太阳，防止发霉损坏。

在伏天的时候细菌生殖速度非常的快，前天没吃完的食物一定不要再接着吃，很多人会说：“这看着也没啥毛病，没有发霉，没有异味，能有什么大毛病”

等真到的时候后悔就来不及了，看着没什么不一样但在肉眼看不到的地方，已经有很多的霉菌已经在剩饭中安营扎寨了，吃了容易导致身体不适。

对于一些腐烂的水果看似将坏的切掉另一面好好的，看似好的一面早都已经被霉菌腐蚀了，最好还是不要再吃，隔夜的饭菜能不吃就尽量不要吃，腐烂的水果也最好别吃，以免导致食物中毒。

2、不吃生冷海鲜：

夏天还是不太建议吃生猛的海鲜，海鲜在没有经过烹调熟食用很容易病从口入。

另外，夏天高温，海鲜也非常容易坏，因为中伏天的雨水比较多容易将地面的污垢和泥沙冲到大海中，而这些贝类的食物很容易遭到污染，海边渔民流传着一句“大雨过后不吃贝壳类海鲜”的说法。

三伏天“四不做”

不能用蔬果代替主食

因为天气的原因，导致胃口不佳，不想吃饭就会想用蔬果代替一天中的正餐。

蔬果当中虽然有很多的纤维和水分，人体需要的微量元素也比较高，但这都不能代替主食所带来的能量，长期用蔬果代替主食容易造成营养不良身体虚弱的情况。

1、不要剧烈运动：

夏天容易出汗，不建议爬山和剧烈运动，在夏天身体就已经排出大量的汗液，再剧烈运动出汗量增加，一旦水分摄入不及时，就容易造成严重脱水的情况。

实在想要运动可以通过由游泳或者早晚慢跑的活动。

2、尽量避免蚊虫叮咬

高温高湿的三伏天，因为霉菌的繁殖加快，尽量避免去阴暗潮湿的地方，更不要去山林草丛中这种毒虫较多的地方。

3、一定不要贪凉

高温天气下身体大量排汗毛孔处于张开状态，这时受到空调低温的凉爽很容易将寒凉之气直接进入身体，损失阳气。、不建议一直待在空调房和风扇对着自己猛吹的情况。

可以在外面天气差不多的时候多晒晒后脖颈和后背都是有好处的。

结语：

总的来说，三伏天天气炎热，可以治病但也容易生病，因此一定要注意“四不做、两不吃”的情况。