荷兰豆搭配腊肠一起炒，荤素搭配，嫩香可口，孩子爱吃的育儿菜肴

#夏日生活打卡季#

荷兰豆搭配腊肠一起炒，荤素搭配，嫩香可口，孩子爱吃的育儿菜肴

在育儿辅食的行列，孩子一旦过了三周岁，一般常态的米饭和菜肴就会占据身体营养补充的很大比重，此时的辅食菜肴一来要注重营养健康，二来要注重营养平衡，最重要的还要了解孩子的口味，做到荤素搭配，鲜香味美。

其实关于育儿菜肴来说，自己以前也分享过很多美食，就比如肉末蛋羹，西兰花炒鸡丁，番茄大虾仁炒蛋，山药炒西兰花等等美味，它们的出现，总能收获家中孩子的点赞。

而对于今天分享的这款荷兰豆炒腊肠，它在荤素菜肴的领域堪称快手型的美味，而且在胡萝卜，青蒜苗，香菇的辅助之下，风味口感更胜以往，如果你对这款育儿美食也颇感兴趣，不妨往下一关，多多点赞。

荷兰豆炒腊肠

【食材配备】

腊肠180g，荷兰豆200g，胡萝卜一根，青蒜苗3根，香菇4个，姜2片，蒜5片。

【辅料配备】

两勺黄酒，一勺生抽，一勺蚝油，3g白砂糖，1g的盐和鸡精。

【烹饪步骤】

1.首先把准备好的腊肠、胡萝卜、香菇清洗干净，切片备用；青蒜苗切4cm左右的长段；荷兰豆撕去双边老筋，然后放入250ml的沸水锅中，滴上几滴食用油，焯煮一分半钟迅速捞出控干。

2.锅中加入适量的油，加热至六成油温倒入姜蒜片爆香，随后先倒入腊肠片翻炒至表面微焦，后倒入香菇片翻炒1分半钟断生。

3.最后把焯水过的荷兰豆和胡萝卜片倒入锅中，大火翻炒两分钟左右，就可以把准备好的青蒜苗段，黄酒，生抽，蚝油，白砂糖，盐，鸡精倒入锅中，翻炒一分半钟左右就可以出锅品尝了。

这里是杨爸的育儿经，分享有用且实用的知识，才是我的初衷。