她心中的一团锦绣 书写科尔沁草原上的传奇

她当过售票员，卖过奶茶、包子，开过远近闻名的馅饼馆；2012年成立自己的食品加工厂“白音杭盖”；坚持研发，发明的牛肉干炭烤生产线的相关专利技术被内蒙古自治区科技成果（专利）交易平台列为特色推广项目。商标“白音杭盖”被自治区商标局评为区级著名商标。企业在2015年荣获通辽市信用十佳企业，2017年荣获自治区第五届文明诚信私营企业，2018年荣获通辽市消费者协会“诚信单位”。荣获“中俄蒙国际美食节金奖”“中国名小吃”等多项荣誉及7项国家专利。

她对待员工像对待自己的孩子一样，多年来，仅购买楼房款一项，白秀枝就先后帮助困难员工及下岗职工垫付超过50余万元。作为一名共产党员她先后资助了20多名学生，并投资35万元为家乡村部建设了200平方米的党员活动室，为疫情防控捐赠了5万元物资和2万元现金，为社会公益事业和慈善事业捐款捐物总数已超过150余万元。

白秀枝夫妻二人在生活上共同照顾，事业上互相扶持，2017年，他们一家当选全国最美家庭。2019年，被评为自治区文明家庭、2020年被评为“第六届通辽市道德模范”。

白秀枝从一名普通手艺人成长为白音杭盖炭烤牛肉干制作技艺非遗工坊带头人，帮助很多人实现了就业致富。2020年，白秀枝创建的内蒙古白音杭盖食品有限公司依托内蒙古自治区级非遗代表性项目“炭烤牛肉干制作技艺”，设立了通辽市奈曼旗白音杭盖炭烤牛肉干制作技艺非遗工坊。2023年2月，这家工坊获评2022年“非遗工坊典型案例”。近年来，内蒙古选取适于带动就业、有市场潜力的创业项目，先后在全区设立非遗扶贫就业工坊17个，并予以重点支持，她的工坊便是其中之一。