在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。

饮料市场向来是品牌商夏日“兵家必争之地”。

然而消费者在大量消耗饮料的同时，也在担心其中的防腐剂是否会对健康产生威胁。

笔者对比了市场上30款主流饮料，发现超五成都会使用化学防腐剂。

在这一点上，可口可乐还分地区区别对待，利用有色眼镜来添加不同的防腐剂。

一、层出不穷的饮料界“黑幕”

之前有一位从事于食品行业多年的博主，曾经在视频中爆出了饮料厂的生产黑幕。他表示，目前很多饮料厂的饮料基本上都是化学物质的混合物。

我们所喝到的饮料很可能本质上是一种化学混合物，实际上根本没有基本的饮料功能。

很多科学家更是通过实验，已经解锁了可乐、雪碧和芬达三种饮料的成分配比，通过不同的化学物质发生化学反应，基本上就可以产生这三种饮料的浓缩汁。

再加点糖，加点水，就形成了基本的口感类似于果汁的饮料，这简直太可怕了。

饮料市场的黑幕不仅仅在于配方上的造假性，更在于防腐剂的添加越来越丧心病狂。

二、关于防腐剂的“小白”常识

我国允许添加的食品防腐剂包括三类，第一类是有机防腐剂，第二类是无机防腐剂，第三类是生物防腐剂。按照其成本造价来说，有机防腐剂成本要大于无机防腐剂，而生物防腐剂的成本最高。

例如我们常见的山梨酸、甲苯酸都属于有机防腐剂，而二氧化碳、亚硝酸盐都属于无机防腐剂。生物防腐剂其内含比较丰富，成本造价比较高，它包括乳酸链球菌素等等。

大部分果汁饮料为了节省成分，都会添加一些有机防腐剂，我们经常会看到山梨酸和甲苯酸等成分赫然列在配料表中。

而无机类的防腐剂对人体基本上没有害处，比如二氧化碳，它只是用来调节饮料的口感，让可乐产生气泡，增强口感和刺激性。

三、市面上的饮料防腐剂“黑名单”与“白名单”

我们对市面上主流的30款饮料进行了成分统计，结果显示，一半以上或多或少都会添加一些防腐剂。

值得一提的是，元气森林、可口可乐、百事可乐、天地一号这些饮料虽然添加了防腐剂，不过其类型是无机类|——也就是二氧化碳类别，化学感不是很强烈。

说到“化学防腐剂”这几个词，这几个字让人闻之色变，感觉一些化学的食品添加都不是什么好东西。

不过从防腐剂的分类上来看，有机防腐剂的化学感要更加强烈一些，它有严格的成分限制和用量限制，更是商家们谈之色变的禁忌区。

我们经常饮用的康师傅、统一、雀巢、佳得乐、农夫山泉、王老吉这几款产品都会添加或多或少的防腐剂来保持饮料的有效期。

相比之下，元气森林、可口可乐、百事可乐、天地一号、红牛、东鹏特饮、脉动、健力宝这些饮料所添加的防腐剂类型都属于无机型或者是生物防腐剂。

所以他们的成本造价比较高，售价也比较高一些，使用这几类饮料相对来说安全度会比较饱满一些。

而对于一些传统的饮料，比如说美年达、七喜、芬达、雪碧、美之源这些饮料添加的防腐剂类型丰富多种，不仅有有机防腐剂，还有无机防腐剂，大大拉低了市面上所有高端饮料的价值感和质量感。

四、饮料中的“真假英雄”

经过检测，我们发现美汁源添加的防腐剂类型最多，包括二氧化碳、山梨酸钾、甲苯酸钠三种。这简直是防腐剂的集中营，饮料界的害群之马。

不过现在美之源市场占有量不是特别高，只有少数人还在不知其所以然的引用。有很多良心企业也分别开辟蹊径，使用了高端的生物类防腐剂，比如脉动使用了EDTA2钠，该成分不仅有防腐作用，还有凝固、抗氧化、稳定作用。

同时健力宝也使用了不太常见的维果灵作为防腐剂，这种防腐剂可以抑制酵母菌和霉菌的生长，防止饮料产生质量变化。

五、重点点名可口可乐

更值得一提的是，可口可乐对于防腐剂的态度仿佛带着有色眼镜。

因为不同国家对食品安全的法律政策不同，民众对于防腐剂的认知不同，所以可口可乐就钻了这些空子。

比如在中国，大部分可口可乐是不含有甲苯酸钠、山梨酸钾等防腐剂的。

但是可口可乐零度中国pet瓶装却含有这些防腐剂。

零度可乐在英国是没有这些基本的化学防腐剂，在日本这个对待食品安全很重视的国家，零度可乐也不含有防腐剂。

统计结果发现，可口可乐在英国、日本的营销过程中，可口可乐会高端生产，对待防腐剂态度极其认真；

在美国、中国、越南、泰国、印度等五个国家，基本上都添加了一些防腐剂。

其实，据国家食品卫生局的规定，食品中是可以添加防腐剂的，所以防腐剂本身在法律许可范围内并不是什么危言耸听的事物。

不过，一旦使用含量超标或者是使用非法的防腐剂——例如苏丹红、甲醛、吊白块等等，就会产生严重的后果。

所以，大家购买饮料的时候，一定要擦亮眼睛。

关于您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！