无论哪个牌子的白酒，若是瓶子写着“这几个字”，100%是酒精酒

现在大家在买东西的时候都比较挑剔，当然了，这并不是一个不好的形容，俗话说得好：“货比三家，方能知道优劣”，所以挑剔些是对的。

尤其是现在大家常喝的白酒，在购买的时候更要注意了，因为现在白酒的品牌非常多，其中还有浑水摸鱼的劣质酒，稍不留意就会买到假酒，花冤枉钱不说，还可能对身体造成伤害。

有白酒方面的行家说过：别管是哪个牌子的白酒，若酒瓶上写着“这几个字”，100%是酒精酒，价格便宜也不能买。那这几个字究竟是什么呢？

GB/T 20821和GB/T 20822

这两组数字就是酒精酒最直接的表现。GB/T 20821是液态法酒精酒的生产标准号，这种酒是由勾兑蒸馏水而形成的，它是名副其实的食用酒精勾兑酒。

而GB/T 20822是固液法酒精酒的生产标准号，这类酒是先用粮食酿造食用酒精，然后勾兑别的白酒和基酒再卖，相当于用酒精稀释的固态法白酒，经过重重操作下来，已经算不上粮食酒了。

除了以上带有两组数字的白酒不能喝外，还有一种酒我们尽量也不要喝，就是农村自酿散酒，因为近些年市场监管不是很严格，导致散酒市场非常混乱，酒质也不断下降，没有喝的价值。

如果大家是因为散酒的价格低而选择喝散酒的，那不如喝点名气不是很大，但品质出众、价格同样实惠的瓶装酒，这些酒都是纯粮酿造的，品质有保证。

就拿下面这2款酒来是说吧，都是很不错的粮食酒，价格实惠、口感好，也是很多行家常喝的口粮酒，喜欢喝酒的人可以参考一下。

苏东坡酒

这款酒产自四川省，是一款纯粮酿造的浓香型白酒，在酒圈还一直有“五粮液平替”的雅称，也是川酒“六朵金花”之一，因为此酒的价格实惠、口感好，所以很多人都把此酒当作口粮酒来喝。

此酒是由四川著名的酒企-“三苏酒业”酿制的，这个酒厂已经有120多年的历史了，也是国内为数不多的百年酒坊之一。

酒厂由当初一个小小的酒坊变成现在规模很大的酒厂，不仅在酿酒工艺上更精进，对白酒的质量把控也更严格了，所以才酿造出了优级的苏东坡酒。

这款酒之所以会有“小五粮”的美称，是因为此酒在酿造的时候，就是向五粮液看齐的，酿酒原料用了和五粮液一样的五种优质谷物，然后配合百年古井里的优质井水，经过13道传统工序，历时1年方能酿造成功。

酿好的基酒并不会立刻出售，在此之前还会将酒放入“非遗古窖”中窖藏至少3年，等到酒液中的杂醇物质充分消失后，才会装瓶售卖。

此酒开瓶3秒爆香，不仅能闻见浓郁的粮食香，还能闻见窖香和花香，虽然酒香层次丰富，但相互之间协调的很完美，并不会给人违和的感觉。

倒出的酒液清澈无比，入口的滋味更是清冽甘醇，虽有微微辣感，但会立马转为甘甜，喝完之后，余韵悠长。

口子窖

此酒是产自安徽省的一款名酒，特别是在二十世纪初的时候，此酒广告满天飞，也让此酒成为当时名噪一时的名酒。

但随着各种品牌白酒的诞生，口子窖的名气逐渐变小，尽管如此，口子窖依然保持着高品质。酿酒用的依然是高品质粮食，酿造工艺也很精密。

而且相对其它名酒，口子窖的价格并不是很高，就算经常喝，也没什么经济压力。

此酒的酒香十分浓郁，开瓶的瞬间就能闻见，酒液也很清澈，看着就十分诱人，入口的滋味更是不凡，醇厚中不失甘甜，虽然口感柔顺，但喝起来依然很带感。