来邵阳隆回打卡特色的山野土菜，硬核下饭的味道！

山野的味道相信是很多人都喜欢的，今天就带大家来邵阳隆回打卡特色的土菜，这家店装修得很古风，气氛有点像夜店，里面全是隆回当地的特色菜。

美食推荐：蛋饺，本来要推荐猪血丸子的，因为过了时节，这道菜也是隆回菜中招待宾客的上等菜，手工制作，里面是三肥七瘦的猪肉馅，外面是鸡蛋蛋液制作的皮，肉香味十足，很适合老人和孩子。

大片牛肉，隆回土菜中，猪肉和牛肉都是厚切，这是待客之道，也是大口吃肉的豪迈，这道大片牛肉就是，厚实的黄牛肉，入味十足，口感扎实。

岩口豆腐，食材真是土到家的山野平常豆腐，制作就是油煎，煎得两面金黄，在用青红椒和酱油一起调味，虽然是上不了台面的豆腐，但却有十足的豆香味，也是下饭的好菜。

虫草花老鸭汤，鸭子在隆回一般都是炒和红烧，这种汤的做法偶尔会有，但不多见，鸭汤出品中规中矩，但因为放了虫草花滋补效果十足，夏天鸭汤又有去燥热的功效，还是可以尝试的。

清炒菌子，隆回因为山多，所以很多山野食材都是可以就地取材的，菌子都是可食用的平常菌类，口感滑嫩，带着一种自然的山野菌香。

炒坛子菜，扎菜，坛子菜都是隆回的特色，这道坛子菜就是微酸的（当地喊）黄菜，用青椒一起炒，口感脆爽微酸，主要是下饭十足，很有小时候的感觉。

小鱼小虾，食材都是来自隆回的辰水河，用油炸得酥脆，在用作料一起爆炒，下饭和下酒的超级美味。

大家来隆回旅游的，可以来这家店寻味打卡！