为填补标准空缺 《柔雅馥合香白酒》召开评审

北京商报讯（记者 翟枫瑞）7月9日，北京商报记者了解到，由安徽省食品行业协会组织的《柔雅馥合香白酒》团体标准专家评审会在安徽金种子酒业股份有限公司顺利召开。

截止目前，安徽省食品行业协会先后主导或参与《明绿香型白酒》《绵甜型白酒》等团体标准数百项，建立了我省主要产品炒货、酒类、浓香白酒生产管理、食品电商质量管理规范等6个管理规范等；组织专家开展成果评价工作，先后为为古井、洽洽、金种子等企业进行成果评价20多个。为100多家企业提供食品检测、食品安全培训、生产技术指导等技术服务工作。

北京商报记者了解到，为填补《柔雅馥合香白酒》标准的空缺，同时使得柔雅馥合香白酒生产标准化、规范化，进一步完善中国白酒技术标准体系。2月13日，安徽省食品行业协会积极组织江南大学、安徽金种子酒业股份有限公司等成立标准编制小组开展柔雅馥合香白酒的研究工作，并于5月19日，对标准文本内容进行修改，最终形成送审稿。