吃鱼眼可以保护视力吗？专家辟谣：吃这些食物才能让眼睛更健康

文|药全星

编辑|药全星

我国有句老话叫作吃什么补什么，也就是人们所说的以形补形，很多家长对此深信不疑，为了保护孩子的视力，常常会要求孩子吃鱼眼，说是可以保护视力。

那么吃鱼眼是否真像传闻说的那般能保护视力呢？

根据现有研究，鱼目中的个别微量元素确实有利于保护视力，但是含量却极少，鱼眼本身质量就小，即便全吃了对眼睛起到的效果也是微乎其微。

与其吃少的可怜的鱼目，不如干脆吃鱼肉来的直接，鱼肉中富含维生素A，尤其是深海鱼类如三文鱼。鳕鱼等，而维生素A对于维持正常视觉功能至关重要，有助于保持视网膜的健康，并促进适应暗光的能力。

多吃鱼肉还可以补充充足的ω-3脂肪酸，有效降低眼底黄斑退化和干眼症的风险，而且鱼肉中富含的优质蛋白还可以促进眼部组织的生长和修复。

比较之下，鱼眼中含有的营养物质鱼肉中同样含有，而且鱼肉中含量更为丰富，相信“鱼目明目”不如直接吃鱼肉来的直接，当然如果只是单纯爱吃，鱼目也算是种营养丰富的食物。

除了上面提到的鱼肉，生活中还有很多食物都对视力有很好的保护作用。

1）蔬菜：蔬菜是提供抗氧化剂、维生素和矿物质的重要来源，特别是深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜叶和彩色蔬菜如胡萝卜、南瓜、红椒，它们富含叶黄素和玉米黄素，能够减少黄斑退化和保护眼睛组织有关。

2）水果：柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚富含维生素C，具有抗氧化和免疫增强作用，蓝莓、石榴和紫葡萄等水果富含抗氧化剂，对眼部组织有保护作用。

3）鸡蛋：作为优质蛋白质和营养物质的良好来源，包括维生素A、维生素E和锌等，维生素A的重要性上面已经介绍过了，而维生素E和锌具有抗氧化和抗炎作用，有助于维护眼睛健康。

4）绿茶：富含抗氧化剂和多种营养物质，如茶多酚和儿茶素，有助于减少眼部组织的氧化应激和炎症反应。

5）豆类食物：富含膳食纤维，有助于维持良好的消化系统功能和血糖控制，已经有相关研究证实，稳血糖水平也会极大影响视力健康状况。

虽然这些食物都可以有效保护视力，但是在食用时也要讲究营养均衡，最好咨询营养师或医生的建议，让他们根据个人情况，量身打造合适的食谱。

想要有一个好的视力，需要我们在日常生活中的各个细节，注意对眼部的保护，保持健康的生活习惯和良好的眼部护理。

吃鱼眼的效果甚至比不上做一次眼保健操，定期进行眼部锻炼可以帮助缓解眼部疲劳和改善血液循环，每天多次进行这些操练，可以帮助舒缓眼部肌肉。

工作性质需要长时间盯着电脑看，要注意保持一定的距离，不要太过贴近屏幕，确保正确的坐姿和眼睛的高度。

保持充足的睡眠时间，并确保睡眠环境舒适，黑暗和安静，有助于眼部组织的修复和恢复，吸烟和被动吸烟与眼部疾病如黄斑退化和白内障有关，尽量远离类似环境。

定期接受眼科医生的眼睛检查，保持良好的眼部卫生是保护视力的基本步骤，揉眼睛时，要保证双手干净清洁，避免污染物直接接触眼睛，如果需要使用眼药水，应按照医生的建议正确使用。

一旦视力受损，应当尽快就医并进行眼科检查，医生可以评估您的视力状况，进行必要的测试和检查，以确定视力问题的原因和程度。

根据医生的诊断和建议，采取相应的治疗措施，这可能包括药物治疗，眼镜或隐形眼镜配戴、视觉康复训练或手术等。

严格按照医生给出的治疗方案，采取正确的补救措施，时后也要按时进行复查，时刻观察自己的视力状况。

改变不良的用眼习惯，避免长时间盯着屏幕、长时间用眼或暴露在有害光线下，采取适当的休息时间，远离屏幕，闲暇时可以多做眼保健操。

即使您的视力问题得到了治疗，定期进行眼部检查也是重要的，这包括视力检查、眼压检查和眼底检查，可以及早发现任何潜在的问题，并进行及时治疗。

视力是人们感知和理解周围的世界的关键，只有看到人们、物体、颜色和形状，才可以从而与外界进行交流和互动。

视力受损并不意味着生活就此终结，仍然可以积极地参与各种活动和社交，当失去了某种感官，可以尝试开发其他感官来弥补。

可以培养听觉、触觉和嗅觉等感官的敏锐度，听美妙的音乐，感受自然界的气息，通过触摸来感知世界，尝试学习一些新的技能或爱好，比如音乐、绘画、手工艺等，这些活动可以让我们保持一个良好的心态。

还可以利用现代科技来改善我们的生活质量，有许多辅助设备可以帮助视力受损者更好地适应日常生活。

盲杖可以保证人们在行走时更加安全，放大镜可以帮助阅读小字体的文字，语音助手可以帮助完成各种任务。通过学习和使用这些辅助设备，更好地适应生活，并保持独立和自主。

良好的视力有助于维持精神健康和提高生活质量，欣赏美丽的景色，参与各种活动和运动，阅读书籍、观看电影等，给人从中感受生活的乐趣。

虽然它在日常生活中扮演着重要的角色，但是人们却常常忽视眼部的健康状况，直到出现严重问题时才追悔莫及，视力最好的治疗方法就是提前预防。

参考文献：

• [1]李瑞祥. 常吃这些食物可保护视力[J]. 致富天地,2019,(07):66.
• [2]叶秋玲. 鱼眼有什么营养价值？[N]. 健康时报,2009-02-23(002).