广东人啥都敢吃，为啥偏偏怕辣椒？#广东人吃辣的程度

广东人无所不吃，为何却难接受辣椒？近日，网络上流传的段子越来越离谱，有人甚至说一瓶老干妈可以征服整个白云，一滴辣椒油可以辣倒半个珠江。这些言论让广东人既气愤又无奈，却难以反驳。

据2018年的一项调查显示，广东人能接受的平均辛辣度仅为8.84。如果这还不够直观，那我们可以横向对比一下四川的数据，那里的人能接受的平均辛辣度高达151。去年台风“山竹”肆虐广东时，很多人跑去超市抢购，结果只有辣味泡面无人问津。

网友们纷纷调侃，这或许是因为广东人的吃辣极限就是红烧牛肉面。但这也让人感到奇怪，辣椒在明朝时就已经传入中国，为什么广东人却无法接受辣味呢？这并不是因为广东人“不能吃辣”，而是因为他们对辣的感觉较为微弱。