地理冷知识-海口的美食

在南方，好吃的地方太多了，超哥之前也写过不少广东、广西、福建和湖南的城市美食游记。

这次，超哥把目光锁定在了中国最南端的省份：海南。

要说海南最受欢迎的旅游城市，非三亚莫属。但这次要去的不是三亚，而是海南的省会，同时也是一个经常被忽略的美食圣地——海口。

“海口”这个称呼早在宋代已经出现，作为中国南疆的海陆要冲，海口自古以来是个重要港口商埠，人口的迁徙与民族的融合，造就了这里独特的多元文化。

走在海口的街头，市井气息特别浓郁，四季温暖的气候很难让人不爱（说实话，其实还是热了一点）。

更让翔哥感到意外的是，这座城市的美食好吃得令人惊艳！特别是海口的小吃，实在太接地气了。

清补凉、文昌鸡、糟粕醋、辣汤饭，随便拎一个出来，都能让你流一地口水。

除此之外，海口还暗藏一片米粉的江湖，除了海口本地的海南粉，还有文昌的抱罗粉、后安的汤粉、陵水的酸粉、儋州的米烂，在这里都能吃得到！

有意思的是，在这座充满烟火气的城市，好吃的东西不在精致的酒楼，而是藏在街头巷尾的旮旮角角。

那些不起眼的街坊老店，才是老海口的味道，盈门的食客就是无言的证明。

恒兴发茶店

海口给人的第一印象就是生活节奏慢，而最能感受这种慢生活的地方，就是老爸茶店。翔哥在海口的第一顿，去的是恒兴发茶店。

店里提供便宜的茶叶，再搭配些小吃和点心，价格经济实惠而备受街坊们青睐。特别是当地老人们，喜欢去茶店叫上一壶茶和几样点心，就能从早上坐到下午。

由于海口人喜欢称上了年纪的人为“老爸”，于是这种茶店也就被称作“老爸茶”了。

说来也神奇，老爸茶作为海南当地人生活的一个标签，却是南洋的舶来品。

西方人喜欢在午后喝红茶配点心，后来他们把这个习惯传到了南洋的新加坡和马来西亚。上世纪初大批海南人下南洋谋生，他们在回乡时，也将这种生活方式带回了海南。

因为天气热，翔哥没有像隔壁桌阿公阿婆那样点传统老爸茶，而是要了一杯冰柠檬红茶。

老爸茶店除了有西式点心，也融入了海南本土小吃和广式点心，翔哥尝了虾仁烧卖和西多士，出品都不错。

从这个角度看，海南老爸茶跟广式早茶有些类似，或者说更像是茶楼和茶餐厅的结合体。

恒兴发茶店（水巷口店）

地址：美兰区振东街86-1号。

推荐：冰柠檬红茶、虾仁烧卖、西多士。

人均消费：30元。

宋记海南粉传承老店

海南人爱吃粉，在每个城市都能找到自己独有的米粉，比如文昌的抱罗粉、后安的汤粉、陵水的酸粉、儋州的米烂，要说海南米粉大家族中的扛把子，当数以整个海南省冠名的“海南粉”。

翔哥去的这家宋记海南粉传承老店，是一家开了二十多年的小破店，里头的环境一言难尽，生意却好得爆炸！

海南粉是一种色泽雪白的细长米粉，地道的做法是“腌”。也就是在烫熟放凉的米粉中淋上、酱汁，再加入豆芽、酸菜、竹笋和肉丝，撒上葱花、香菜、薄脆和花生碎。

因为海南天气热，这种凉拌粉也就成了很多人的心头好。

用筷子把米粉和配料搅拌均匀，不同的食材散发出不同层次的香气，相互交融一起渗入粉中，味道包罗万象。

宋记海南粉传承老店

地址：美兰区人民西里140号。

推荐：菠萝甘蔗。

人均消费：15元。

吃饱喝足，再顺便说说在海口可以去哪儿玩。

翔哥这次去海口，以觅食为主，活动区域主要集中在老城区，所以没有去一些太远的景点。

坦白说，海口的景点谈不上多么出彩，但假如你愿意花点时间在老城区探索，也还是能发现一些不错的地方。

骑楼老街

海口的骑楼老街，是一处很有特色的街道景观，也是这座城市名气最大的一个景点。

骑楼老街并不仅是一条街，它的范围很大，整个街区包括了龙华区的十二条街道。

当中具有南洋风情的骑楼建筑群，主要集中在中山路、博爱路、新华北路、解放路和得胜沙这五条老街。

其中核心区的中山路，现在已被辟为步行街，是一条很典型的骑楼商业街。

而靠外围的一些街道，至今还保持了原有的市井风貌。

这些骑楼，大多建于十九世纪下半叶至二十世纪初。

在晚清时期，海口是全国对外开放的口岸之一，大批下南洋谋生的海南华侨沿着海运航线，到达东南亚的新加坡、吉隆坡、曼谷、西贡等城市，亦将南洋的建筑风格样式带回海口。

骑楼老街

地址：龙华区中山路、博爱路、新华北路、解放路、得胜沙。

门票：无。

天后宫

中山路上的天后宫，是海南规模最大的妈祖庙，始建于元代，距今有七百多年历史。

天后宫的建筑早已不是当年的面貌，但里面展出了近年修缮时挖掘出的石碑以及石构件，还是值得一看的地方。

翔哥来到的时候遇到了舞龙舞狮，精彩的表演引得观众驻足观看，连连叫好！

天后宫

地址：龙华区中山路87号。

门票：免费。

海口钟楼

长堤路上的海口钟楼，与骑楼老街隔街相望，算是海口的地标建筑物之一。

这座钟楼始建于民国时期，但老建筑在上世纪80年代被拆除，现在看到的是后来重建的。

这座砖红色的钟楼，高二十七米，顶层四面均设报时大钟，楼顶竖有八支高低不一的箭状尖顶，使整个钟楼的造型别具一格。

海口钟楼

地址：龙华区长堤路20号。

门票：免费。

五公祠

假如你是个喜欢历史的人，那么五公祠算是海口的一个必游景点。

这个海南岛历史最悠久、建制规模最大、馆藏文物最多的古建筑群，不仅风雅别致，更蕴含了许多历史故事。

也许有人要问，五公祠里的“五公”是何许人也？这还得从大文豪苏轼说起。

北宋绍圣四年（1097），苏轼被贬海南儋州，期间在金粟庵居住了二十余天。此后宋、元、明、清及民国历朝不断在此地增建、重修古迹。

到了明万历年间，琼州副使戴熺在金粟庵旧址上修建了一座祠堂，以纪念苏轼，也就是如今苏公祠。后来到了清光绪十五年（1889），雷琼道台朱采又在苏公祠的西侧修建了海南第一楼，以纪念唐、宋两代被贬谪居海南的五位名臣：卫国公李德裕、忠定公李纲、忠简公赵鼎、忠简公胡铨、庄简公李光，之后这里就有了“五公祠”之名。

所以这“五公”，指的就是李德裕、李纲、赵鼎、胡铨和李光。