沙县小吃联手松江企业，将碰撞出怎样的火花？

6月21日，福建省三明市沙县小吃集团与松江企业上海丽人丽妆化妆品股份有限公司旗下的乡村振兴新消费品牌《寻味档案》在上海举行战略合作签约仪式。

根据协议，双方将围绕“沪明合作”主题，从常温预制菜产品开发、地方食品产业带动、数字化营销等方面开展深入合作，共同携手将沙县小吃美食以更具创新力的形态和渠道，推广至全国乃至全世界的消费者。

本次签约由三明市妇联与上海女企业家协会牵线搭桥，促成《寻味档案》与沙县小吃集团的合作成功落地。三明市妇联副主席吴淑贤表示，此次《寻味档案》与沙县小吃集团的携手合作，将沙县小吃的品牌沉淀、供应链基础与上海领先品牌企业的品牌打造能力、产品研发能力、渠道运营能力以及数字营销能力相结合，将为“沪明合作”事业作出积极贡献。

三明市沙县小吃管委会副主任陈小岚表示，此次与《寻味档案》合作，不仅可以通过《寻味档案》创新性的内容营销来展示沙县的好味道、好风景、好人文，更能借助《寻味档案》的供应链能力、营销能力、渠道能力，开展新品研发与推广工作，将美味带给更多年轻消费者。

据了解，《寻味档案》是丽人丽妆自主孵化的地域美食新消费品牌，其立足乡村振兴，挖掘全国各地美食和风土人情。

文字：梁锋

图片：企业提供

编辑：李翔 贾丽