雨后的绍兴实在很有水乡气息

出火车站的时候，刚好雨停，地面湿黑，但没有积水。沿着河边走，两岸的民居、河道、石桥交错，很有点叫诗意的东西。

在桥头吃了一家河埠头饭店，破破旧旧的装修，几桌本地人在喝酒聊天。

没有菜单，看菜点单。选了老板推荐的梅干菜扣肉、霉千张蒸肉饼和韭菜笋丝炒螺蛳肉。

梅干菜扣肉做得很好，肥肉部分尤其丰腴，稍经咀嚼就化成了胶体，像油膏一样，而且一点不油。不过瘦肉干得要死，粗糙到有点疼。梅干菜也很硬，嚼起来像柴，只能提提味。半步精彩级。

霉千张蒸肉饼，有点猎奇，霉臭味很浓郁，还有点焦味，很黏糊的口感，轻轻一抿就粘在舌头上了。整餐时间，嘴巴里都会有霉千张的味道。吃不惯的人，估计吃一口就要骂娘了，谨慎尝试。

韭菜笋丝炒螺蛳肉，本来想点盘炒螺蛳，但想想一个人嗦一盘螺蛳，恐怕得吃到阿姨赶人，就换成了炒螺蛳肉。提前取出来的螺蛳肉，吃起来就没有新鲜螺蛳那种弹性了，有点韧，不过在韭菜和笋丝的衬托下，倒也不错。半步精彩级。

还打包了一斤绍兴老酒，一边喝一边逛老街，很惬意。

要是能用酒坛子装，再把月亮叫出来，喝完老酒，拿坛子砸水里的月亮，碎一河月光，就更有趣了。

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