又见羊角(jiā)瓢

傍晚散步,又见羊角瓢,很惊喜!羊角瓢,学名地梢瓜。

羊角瓢,植株多分枝叶子细条状。刚长出的叶子像面条菜,春末夏初时在茎顶端开黄绿色的小花。

小时候挖野菜,常常遇到它。它的果实两头尖,中间膨大,像纺锤。嫩羊角瓢果实,是我们的最爱。剥开果实,露出里面青白色的果肉,口感脆嫩还带有甜丝丝的清香味儿,好吃极了

成熟后的羊角瓢的果壳被太阳一晒开裂成两片,外皮蜷缩,像舀水的瓢。加上它的果实尖尖的,像羊角。这也许就是“羊夹瓢”名字的由来吧。

成熟开裂后的果实,原本脆嫩的果肉成了棉絮,每一朵羽状棉絮上带着一粒扁平的种子随风飞走。蒲公英的种子也是这样传播的。

地梢瓜,其蛋白质含量接近于紫花苜蓿,蛋白质品质也较好。粗脂肪和钙的含量也较高,接近于一般豆科牧草的水平。

地梢瓜味甘,性凉。泡水喝能对症咽喉疼痛、虚烦口渴、产后体虚、生津止渴、清热降火、补肺气、消炎止痛、神疲健忘、头昏失眠、气阴不足等。

地梢瓜为旱生植物,在我国北方从典型草原到草原化荒漠的草场植被中均可生长。山坡、沙丘或干旱山谷、荒地、田边随处可见。

地梢瓜还有个“李生兄弟”——萝藦。萝藦是一种药用植物,果实和地梢瓜外形酷似,根茎都有毒性。

地梢瓜和萝藦很容易区分:首先,地梢瓜为直立或匍匐;而萝藦为缠绕茎,攀爬在其它植物上生长。其次:地梢瓜片呈面条状果壳外滑,而萝藦叶片长卵形,果壳有棱粒状凸起。

地梢瓜

萝藦

走近大自然,处处有惊喜。

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页面更新:2024-04-25

标签:羊角   缠绕茎   匍匐茎   果壳   棉絮   果肉   叶片   蛋白质   果实   含量

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