探寻梅南“三色”产业密码-竞跑百千万·梅县镇能量②

夏日炎炎，梅县区梅南镇的田野山间却十分热闹：

在水美村，依托红色资源全新打造的红色节点迎来一批批远道而来的游客，当地的红军客栈内人头攒动，抢先品尝特色美食；位于顺里村的骏珲茶场加工车间内，茶叶色选机忙碌转动，机器运转间已是香气四溢；茶场周边的肉牛养殖场内，物流运输车辆将新鲜的牛肉运往市区，送上市民的餐桌……

这幅乡村振兴美丽画卷，正是梅南镇近年来做强红色产业，发展绿色产业，培育金色产业，用红、绿、金“三色”精心绘就而成。

眼下，以“百县千镇万村高质量发展工程”实施为契机，梅南镇的乡村振兴图景向纵深继续铺展。

“今年，梅南镇将紧紧继续依托交通区位优势和特色产业集聚效应，紧扣‘三色’产业融合发展，大力推进乡村振兴，统筹推进重点项目建设，抓好招商引资工作，进一步构建镇域发展新格局，打造高质量发展新亮点。”梅南镇党委书记古健表示。

盘活资源

打造“红色+”产业样板

九龙嶂革命斗争纪念馆、东江工农红军总指挥部旧址、九龙嶂红军烈士纪念碑……水美河畔，红军驿道沿着革命先辈跋山涉水的足迹，将一处处革命遗迹串珠成链。

红军驿道将一处处红色遗迹串珠成链。

坐落于梅南镇水美村的九龙嶂革命根据地是党最早在山区创建的根据地之一，是梅州地区革命武装斗争的中心、东江革命的一面旗帜，素有“粤东井冈山”之称。

东江工农红军总指挥部旧址。

时光流转，如今的水美村青山绿水依旧，依托宝贵的红色资源，当地村民开起了红军客栈，卖起红军茶、红军酒等生态产品，红色旅游业蓬勃发展的同时，也让水美村从无人问津的小山村变身为红色旅游打卡地。

笔者了解到，近年来，借助美丽乡村、红色村建设等契机，梅南镇充分用好专项资金，加大对现有红色遗址的保护开发利用，目前该镇“三点一轴”红色资源布局已基本构建完毕。

借助美丽乡村、红色村建设等契机，梅南镇充分用好专项资金，加大对现有红色遗址的保护开发利用，目前该镇“三点一轴”红色资源布局已基本构建完毕。

为进一步用好红色资源，发展旅游业，2022年，水美村与梅州华银文旅公司联合成立梅州市红色乡村综合服务有限公司，推出“共享厨房”“窑鸡体验馆”等休闲旅游新业态，打造“红+农+旅”发展模式。

“除了重走红军路、品尝红军饭，还需要思考如何给游客更丰富的旅游体验。”水美村驻村第一书记廖均说，“目前水美村已经打造了红色教育培训基地、研学基地、劳动实践基地、农耕体验等项目，‘窑鸡体验馆’也是根据‘水美鸡’这个品牌量身打造的，目前效果很好，尤其是节假日期间人气高涨，游客往往带上一家老小，感受红色文化的同时体验农家乐趣。”

学校组织师生到水美村感受红色文化。

据统计，水美村近年来共接待游客约16万人次，承办各类培训132个班次，5600多人次参与，村集体经济年收入也超过了10万元。

水美村内，由梅州市红色乡村综合服务有限公司投资建设的红军练兵场已初具雏形，周边还配套了大型的露天停车场，未来这里可开展多形式的户外拓展活动。

水美村内新建成的红军练兵场可开展多形式的户外拓展活动。

“乡村往往有很好的资源，但缺少整体规划运营，且点位分散，没有串联起来形成完整的体系，企业则可以补上这方面的不足，和镇、村共同打造‘田园水美’品牌，做强‘红色+’产业。”梅州市红色乡村综合服务有限公司总经理肖世鹏说。

因地制宜

绿色农业集群发展

从空中俯瞰顺里村，整齐划一的牛棚好似一台巨大的发动机，镶嵌在广袤的山林间，为这片青山绿水注入新的发展活力。这是梅州市广顺海食品有限公司投资的肉牛全产业链项目，总投资1.5亿元。

走进养殖场内可以看到，每头牛身上都有详细的编号，且对养殖密度、进食饲料有着严格的要求。养殖场场长罗艺向记者介绍，养殖场采用“养殖肉牛—自繁自育—消化秸秆—粪便肥田”的生态循环养殖模式，现存栏牛数量约为1600头。

位于顺里村的肉牛养殖场现存栏牛数量约为1600头。

笔者了解到，该企业自2018年通过招商引资落户梅南镇以来，致力于澳大利亚纯种安格斯牛自繁自育及本地黄牛品种改良，打造集种植、养殖、有机肥、屠宰、销售于一体的全产业链条。同时，企业还与华南农业大学、梅州市农林科学院动科所合作，通过安格斯牛改良本地黄牛品种，增加本地黄牛养殖效益。

工作人员对牛圈进行清理。

安格斯牛被称为牛肉界“四大名牛”之一，随着当前消费者对高端优质牛肉需求不断增加，肉牛养殖需从“数量型”向“高端型”转变，同时也将带来更大的经济效益。

“目前，我们在梅州城区开设了8家线下门店，店内销售的都是养殖场直送的新鲜牛肉，广顺海牛肉也渐渐成为一个当地百姓熟悉的品牌。”企业负责人杨四海表示，2023年，企业将继续推进屠宰场及冷链物流建设，在梅南镇规划建设牛品种观赏园、牛肉美食街，打造牛肉食品加工和牛皮加工等附属产业，以“公司+农户”模式带动当地村民增收。

同样被青山绿水吸引而来的还有骏珲茶场负责人王淦强和其父亲王标能。父子二人把根扎到顺里村，潜心种茶，一晃就是8年的光阴。

“梅南有着得天独厚的种茶自然条件，目前我们种有金牡丹、龙井43#等茶叶品种，面积约500亩，年产值300多万元。”王淦强说。

梅南镇地处莲花山脉高海拔地区，因气候、土壤的优势，产出的茶叶品质高。然而，在骏珲茶场成立前，当地主要以散户种植茶叶为主，未形成较大的规模。

为发挥这一优势，梅南镇鼓励高品质茶园建设，在九龙、顺里、北洞、黄礤等村形成连片茶叶种植基地，大力推进“一村一品，一镇一业”重点工作，加强梅南镇茶叶品牌效应，目前全镇茶叶种植面积4550亩，产量201吨，并于2021年被认定为省级茶叶专业镇。

新建深加工厂房、更新制茶设备……除了继续种出原生态好茶，王淦强今年还有一个小目标：借助梅县区茶叶产业园建设契机，进一步反哺乡村，发挥茶场联农带农的作用，也让“梅南茶”的品牌更加响亮。

在推进“百县千镇万村高质量发展工程”过程中，当地政府将良好的生态环境转化为梅南镇独有的优势，因地制宜进行产业规划，成功拿到了广东省蔬菜专业镇、茶叶专业镇两块“金字招牌”，为绿色农业集群化发展奠定了良好基础。

如今提起梅南，“金字招牌”远不止于此，“顺里牛”“水美鸡”“梅南茶”“柏亨龟”“鸽天下”等特色农业品牌正接二连三诞生。

创新模式

“金色产业”注入活力

步入梅南镇新塘村，一河两岸风景如画，河畔的步道是当地新晋的休闲去处，龙文桥、莲塘桥、富英桥等几座崭新的桥梁则为当地群众出行提供了便利。漫步在整洁干净的村道上，乡村文明新风扑面而来。

步入梅南镇新塘村，一河两岸风景如画。

“近年来，在乡贤大力支持下，我们顺利打造了一河两岸和美新塘乡村景观带，铺设了健康步道、改造绿化景观。”新塘村党总支书记黎洪亮说。

黎洪亮口中的乡贤指的是新塘村乡贤古苑钦，近年来，古苑钦捐资超1500万元用于新塘村乡村建设，在他的热心支持下，新塘村大力提升乡村风貌、促进乡风文明，加快建设宜居宜业和美乡村，乡村“颜值”焕然一新。

距离新塘村不远处是位于梅南圩镇的汇贤家园商住一体综合新区，周边道路宽敞平坦，商铺、市场有序营业，让人不免期待它的发展“后劲”。笔者了解到，该项目同样是当地乡贤为反哺家乡，助推家乡振兴而投资兴建，建设规模达到5.5万平方米。

从汇贤家园出发，驱车沿206国道行驶3分钟，便来到了梅南玖珑湾休闲中心。该景区首期投资逾5000万元，在这里，游客们可驾驶卡丁车体验山地丛林越野，或乘船游河，或在“醉美梅州·七彩梅南”水上实景剧场观看演出。

从乡村到圩镇再到景区，梅南镇以推进“百县千镇万村高质量发展工程”为牵引，全力打造高品质美丽圩镇，积极促进城乡融合，持续培育打粮食的“金色产业”，发展壮大镇域经济。

作为副城区，梅南镇充分发挥交通区位优势和特色产业集聚效应，积极培育规上企业，做大做优建筑材料生产加工产业、物流运输流等经济文章；借助乡贤力量，不断完善基础设施，谋划产业发展。

“接下来，梅南镇计划依托水美鸡、安格斯牛肉、梅南大饺等特色美食，打造梅南美食品牌，结合红色文旅名镇特色镇建设，探索‘城郊型’旅游发展新路，找准乡村振兴的‘金钥匙’，释放‘金色产业’动力。”梅南镇党委副书记郭帆说。

原标题：

梅南镇加快推进“百县千镇万村高质量发展工程”

写好“三色”文章 壮大镇域经济

【来源】南方日报、南方

【南方日报、南方 记者】黄韬炜

【通讯员】冯森达 丘云龙 彭府庭 邓洋洋

【作者】 黄韬炜

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端