吃桑葚开胃，吃鸭肉清暑，可赶走暑湿夏

此时夏风习习，风雨既足，多地将迎来高温天气，麦黄梅熟、蛙鸣池满便是生动的诠释。

暑湿兼杂使人常感四肢困倦、萎靡不振，此时蚊虫孳生且容传染疾病，故芒种前后又被称为「百毒」之月。

「防患于未然」便是安然度过「百毒之月」的关键。

除湿祛暑防伤风

暑气当令、烈日当空，炎热使人体新陈代谢加快，营养物质流失快，体质虚弱者容易出现食欲不振、便溏腹泻等症状，因此更要注重养生。

• 防中暑

南北方逐渐暑热难耐，暑热耗气伤津扰神。酷暑必发汗，汗多伤津液，何况南方还夹带湿浊之气，湿邪入体便伤阳气继而伤脾胃。

因此大家要注意防暑补水，适当食百合、绿豆、薏苡仁、红豆、莲子等清暑。

亦可取芳化湿浊、发表解暑的广藿香煎水服用，以达预防伤暑目的。

• 防伤脾胃

过度喜冷会伤脾胃阳气，使脾胃更加虚寒，食欲不振、大便不调等不适越来越多。

夏季没胃口，吃点酸甜可口、开胃生津的桑葚，亦可煎水熬汁或制成桑葚膏食用，补肝益肾、生津润燥。

• 防热伤风

暑热夹杂易患热伤风，因此要保持室内空气流通，能自然风就不风扇，能风扇就不空调。

空调避免直吹肩颈头背，外出归来先擦汗，再吹空调风扇。

• 防湿疹、热痱子

芒种后小儿易生痱子，牢记「风能胜湿」，注意居室通风，并且避免久晒以及避免皮肤黏粘影响发汗。

空气湿度大，少油腻辛辣、少饮酒，可避免湿热内蕴，湿疹缠人。

• 防困倦

大量出汗会使钾元素随之排出，得不到及时补充便感困倦、精神不振。

发汗后不可立即摄入大量白开水，可食用糖盐水或运动饮料，避免血钾过分降低。

防苦夏多吃鸭

俗话说：「防苦夏，吃吃鸭」，风情万种的鸭肉是苦夏餐桌不能少的一道菜。

鸭肉性凉味甘，有「滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊」功效。

搭配冬瓜营养互补，可消暑滋阳，健脾化湿，增进食欲，尤其适合夏季食用，自感湿热人群更应吃起来。

冬瓜薏米鸭汤

苦夏来一碗冬瓜鸭汤，清暑解乏又生津开胃，该给疲乏的身体打打气啦。

• 材料：

鸭子半只，瘦肉、冬瓜、薏米、生姜、盐适量

• 制法：

薏米冷水浸泡，鸭子斩件焯水，冬瓜留皮切大块备用。

将鸭肉、瘦肉、生姜放入锅中并注入清水，大火烧开撇去浮沫，汤滚后加入薏米熬煮至熟烂，肉不夹生，即可调味熄火。

鸭肉粥

口感软糯细滑的鸭肉粥是道暖胃美食，易消化且营养滋补，滋阴养血，简单快手的荤素搭配粥，太适合夏天了。

• 材料：

鸭肉、生抽、料酒、米、姜、盐、芹菜

• 制法：

鸭肉剔骨切块，加生抽料酒抓匀腌制，鸭骨可以留下来煲汤。

大米洗净入锅熬煮，待米半熟加入鸭肉、姜丝，鸭肉煮至熟透便调味，撒入芹菜碎味更香。

藏阴养心顺天时

常说天人合一，芒种到夏至是阴气内藏的阶段，此时要顺应昼长夜短的特点，睡好子午觉有利于阴阳之气的顺接。

晚睡（最晚子时）早起，中午小憩，以及不可贪凉迎风睡觉。

中医讲「暑易入心」且「心为五脏六腑之大主」，汗液外泄易伤心气，使人烦躁不安、易怒。

因此，炎夏注重心脏养护对其他脏器有一定调节作用。养心同时需养性，保持情志和神明的淡薄宁静心境，避免心火内生。

苦夏食苦夏不苦

芒种过后还有夏至，大小暑，蒸笼天气还长的很。

苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，夏季适量食用可消暑退热、促进血液循环、舒张血管、恢复脾胃纳运功能，以达增进食欲、防治未病。

所以，夏季吃苦犹如进补，苦夏不妨吃点苦。

虽然夏季很热，还是要保持运动哦，动一动更健康。