好吃又掉秤的凉拌海带金针菇，安排起来！

来源：【昆明日报-掌上春城】

原料：

海带适量、金针菇适量、胡萝卜半截、香菜2根、蒜末适量、葱末适量、油适量、盐适量、辣椒酱1勺、酱油2勺、陈醋1勺、糖小半匙、味精少许、香油适量。

做法步骤：

1.泡发好的海带，香菜切段。

2.金针菇，胡萝卜丝。

3.葱末，蒜末。

4.浇入热油。

5.加入辣椒酱（家里吃的辣椒酱都可以）酱油、陈醋、糖、味精、香油，调拌均匀。

6.水开后放点油和盐，放入海带焯熟。

7.再放入金针菇和胡萝卜丝，焯水2分钟。

8.捞出。

9.装盘。

10.倒入调好的酱汁和香菜，拌匀即可。

11.成品。

来源：美食天下

责编：李林芮

编审：吴晨萍

终审：周健军

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