“小萝卜”成就“大产业”，第三届全国萝卜产业发展大会在钟祥召开

极目新闻记者 高伟

通讯员 邬云啸 汪龙

“钟祥萝卜口感脆嫩、质地细腻、清爽可口，希望通过展览展示、专题报告、产业研讨等系列活动，多方位展示钟祥萝卜和产业发展的最新成果，探索萝卜种植新路径和新技术，深入推进富硒萝卜产品和加工制品，使萝卜产业真正成为钟祥的一张名片，成为湖北优势农产品产业集群化发展的标杆。”5月17日，第三届全国萝卜产业发展大会在湖北省钟祥市美丽的莫愁湖畔召开，来自全国的产学研科研院所的专家学者、相关企业代表等260余人，齐聚长寿祥瑞地，共谋萝卜产业发展。

第三届全国萝卜产业发展大会在湖北省钟祥召开 通讯员供图

在上午的开幕式上，专家学者们就萝卜产业当前发展瓶颈、长远发展规划等议题作了详细专业的主题报告。

当天下午，与会代表乘车前往钟祥市旧口萝卜核心种植基地，现场观摩萝卜机械化播种收获和智田农业机械展示。观摩现场，萝卜种植大户、本地种植能手以及技术研发人员就机械化生产、新产品研究、品种改良等问题进行了热烈讨论。

旧口萝卜核心种植基地 通讯员供图

“萝卜是钟祥的蔬菜主导产业之一。”钟祥市农业农村局负责人告诉极目新闻记者，早在20世纪80年代，钟祥萝卜产业已开始从农户“小菜园”自给自足种植，向基地化生产发展。2010年前后，南方市场白萝卜需求量剧增，钟祥市多个本地生产主体开始大面积种植白萝卜。目前，钟祥全市萝卜播种面积达到6万亩，年产量达到24万吨，全产业链产值超过6亿元，已从农户小菜园发展成为蔬菜大基地、大产业。随着专业合作社兴起和深加工转化扩规，钟祥市萝卜产业逐步发展形成“加工龙头企业+新型农业经营主体+农户基地”的发展格局。

据介绍，全程机械化作业是钟祥市萝卜产业发展特点之一。其中，密播种机申报技术专利13项，多项技术在全国属于首创、处于领先地位，白萝卜采用气吸式精密播种，可以精确到每一粒种子都是相同的间距以及相同的深度，采收的白萝卜条形好、大小一致，这种精确性大大提高了萝卜的商品率。

近年来，钟祥市着力实施“压舱石”农业产业化强市计划，全市常年蔬菜面积稳定在30万亩，年产量达70万吨，是湖北省28个蔬菜重点县市之一，拥有“七里湖萝卜”“官庄湖西瓜”、“钟祥香菇”等3个农产品地理标志认证，先后培育蔬菜生产经营主体200多家，入选国家级示范合作社4家。

清洗萝卜 通讯员供图

此次活动在“世界长寿之乡”湖北钟祥举办，荆沙蔬菜种植专业合作社就是当地把小萝卜做成大产业的杰出代表，萝卜产业从种植为主向购销、仓储、物流延伸，从农商结合向产销加一体化延续，从一元主体向多元主体延展，与科研单位共同开发富硒加工制品，已成为钟祥本地乡村产业振兴的重要载体。

钟祥萝卜销往全国各地 通讯员供图

据悉，此次大会由中国农业技术推广协会、中国蔬菜协会、中国农业科学院南方经济作物研究中心主办，由钟祥市人民政府具体承办。大会期间，中国蔬菜协会萝卜专业委员会成立并召开第一次代表大会，选举中国农业科学院麻类研究所研究员梅时勇为中国蔬菜协会萝卜专业委员会会长。开幕式上，省农科院、湖南天裕生态农业发展有限公司等科研机构、企业的7个合作项目现场签约，总投资7.5亿元。

（来源：极目新闻）

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