燃气灶即使关闭也会喷出大量污染

一项新的研究表明，大部分人将高水平的致癌苯排放到家庭空气中。

我们大多数人都能看到和听到漏水的水龙头。但是气体泄漏可能未被发现。事实上，他们经常在有燃气灶的人的家中这样做。一项新的研究发现，即使炉子关闭，室内的燃气也会达到不健康的水平。

天然气是一种在地球深处的沉积物中开发的化石燃料。钻井公司通常通过一种称为水力压裂的技术来收集它。直接从地面，天然气将主要是甲烷（CH4），以及其他碳氢化合物和气体的混合物。在通过管道输送到家庭和企业之前，天然气公司将去除大部分非甲烷气体。由于甲烷没有气味，天然气公司添加了一种气味强烈的化学物质（闻起来像臭鸡蛋），以提醒人们这种爆炸性气体可能泄漏。

“我们知道天然气主要是甲烷，”Eric Lebel说。“但我们不知道气体中也有哪些[其他化学物质]。他是一名环境工程师，领导了这项新研究。他在加利福尼亚州奥克兰的一个研究小组PSE Healthy Energy工作。

“我们认为有害的空气污染物会在[气体]的处理过程中被去除，”机械工程师Kelsey Bilsback说。她是PSE Healthy Energy的合著者。为了找出可能残留的污染物，她的团队从加州的159个燃气灶中收集了样本，并将其送到实验室进行分析。

该团队现在报告说，它发现了12种有害空气污染物。其中四种气体 - 苯，甲苯，己烷和间二甲苯或对二甲苯 - 几乎在每个样品中都发现了（超过98%）。像甲烷一样，它们是碳氢化合物。

这12种污染物与供应给房主的甲烷一起流动。如果没有煤气泄漏，任何人都不应该暴露在这些气体中——至少在不使用炉子的时候是这样。然而，Lebel 团队 2022 年 1 月的一项研究发现，大多数燃气灶至少会泄漏一点，即使它们被关闭。小泄漏可能不会给你一丝臭鸡蛋味。但如果存在，泄漏仍然可能使人们暴露在这些有害气体中。

所有的天然气都不一样

对于其新研究，该团队分析了供应给每个炉子的天然气配方。然后，研究人员使用了该团队早期研究中的泄漏率信息。这使他们能够计算出从未点燃的炉子泄漏到每个家庭的污染的毒性。

他们专注于苯。这种化学物质不仅几乎出现在每种情况下，而且还会导致癌症。根据世界卫生组织的说法，在呼吸方面，苯没有安全水平。

“我们发现，当炉子关闭并泄漏时，厨房和家庭中的苯含量可能有害，”Bilsback说。在泄漏较大的家庭中，苯暴露与二手香烟烟雾中的苯暴露相似。

通过管道输送到家庭的天然气中的苯含量差异很大。来自南加州某些地区（北圣费尔南多和圣克拉丽塔山谷）的天然气最多。这些房屋的泄漏可能会排放足够的苯，以超过国家为室外空气设定的限制。其他科学家六月的一项研究着眼于运送到马萨诸塞州波士顿周围家庭的天然气供应。在那里，苯含量要低得多。大多数加州天然气的苯含量是波士顿的10倍左右。一个加利福尼亚样本的含量是波士顿最高样本的66倍。需要更多的研究来确定气体中的苯含量在不同来源之间可以变化多少。

PSE团队指出，人们可能比新的研究报告接触到更多的苯。每次打开或关闭燃烧器时，都会有更多的气体泄漏出来。

Lebel 和 Bilsback 的团队于 2022 年 11 月 15 日在《环境科学与技术》上分享了他们的发现。

苯之外

除了苯的发现之外，还有更多的担忧，Brett Singer说。他是加利福尼亚州劳伦斯伯克利国家实验室的空气质量科学家。每当有人打开或关闭燃烧器时，许多炉子都会泄漏少量甲烷。甲烷是一种强效温室气体。在使地球大气变暖时，它的威力是二氧化碳的80倍。

辛格指出，燃气灶上燃烧器的火焰也会引起空气中氮气和氧气之间的化学反应。这些反应形成其他化学物质，如二氧化氮（NO2).根据美国肺脏协会的说法，这是一种刺激物，会损害易感人群的肺功能。2013年的一项研究分析了41项研究的结果。研究发现，生活在有燃气灶的家庭中的儿童患哮喘症状的风险增加了42%。2022 年 12 月发表的一项研究将 12.7% 的美国儿童哮喘病例与生活在使用燃气灶的家庭中联系起来。

科学家知道燃烧气体会产生有害的空气污染物，辛格说。这就是为什么建筑规范要求燃气热水器和熔炉在户外排放排放的原因。但大多数情况下，这些规则豁免炉灶。一些州确实需要新房的排气扇，辛格说。但是这些风扇必须手动打开和关闭。他发现很多人都不在意。他鼓励人们在使用燃气灶或烤箱时始终使用排气扇。

电动灶提供了一种污染较少的替代方案。一种相对较新的电气技术，称为电磁炉，使用磁场来加热炊具。Lebel说，它不仅节能，而且比燃气或普通电炉加热速度更快。Lebel说，今年，美国政府将为电动和感应范围提供高达840美元的回扣。这种更环保的烹饪选择不仅减少了对气候变暖化石燃料的需求，而且还将提供更清洁的室内空气。