无数意大利游客蜂拥中国，看似旅游，其实却是瞄上了我国的白酒？

秀丽山川一直是我国的一张名片，现在随着旅游业的逐渐回暖，这张名片被诸多外国友人看在眼里，除此之外，美食更是吸引了许多外国友人，以至于无数外国游客蜂拥中国，其目的无外乎是旅游和美食。

其中就有不少来意大利的游客，但奇怪的是这些意大利游客好像目的并不是为了旅游，而且目的地基本上都是四川和贵州这两个白酒大省。与导游交谈后才知道，这些意大利游客远道而来正是瞄上了我国的白酒，这是为何？

1、对酿酒技术感兴趣

意大利是负有盛名的红酒之都，但换句话说，当地也只有红酒，酒水市场相对匮乏，而且当地人觉得伏特加，威士忌等蒸馏酒口感太过单一。

毕竟红酒，葡萄酒的口感都是甘冽净爽的，而且酒精度数比较低。而我国白酒，在白酒酿造的过程中会进行除脂和窖藏工艺。

这能让酒水的口感甘冽，高度数白酒也不会辛辣，而且不同香型口感还不一样，能满足意大利人对于口感多样性的要求。

清香型白酒：口感甘冽细腻，一清到底，尾净绵甜。

酱香型白酒：口感层次感突出，细品能品出酱香，焦香，粮食香，而且整体口感十分醇厚，喝起来五味协调。

浓香型白酒：口感更大众化，窖香突出，喝完口中有淡淡的回甜。

所以意大利人才会对白酒的酿造感兴趣，但显然，酿造工艺并非一朝一夕能够学去的，而且酿酒还需要严苛的地理环境，气候环境等。

2、茅台，五粮液等名酒在国外宣传力度大

为了开辟新市场，诸多名酒都做了许多海外市场的尝试，可惜更多的结果是石沉大海，毕竟当地也有成熟的酒水市场，而且白酒的口感并不是喝一次就能欣赏的了的，所以基本上只有茅台，五粮液等名酒才会在国外有名气。

这也是诸多意大利酒友扎堆四川，贵州的原因，不过话说回来，我们都知道，好酒其实并非只有茅台，五粮液。

虽然许多好酒没能“走出去”，但依旧被许多酒友们青睐。

不过这也不能说意大利酒友的不是，毕竟我们对意大利当地的特色，文化也只是一知半解，好在国人热情好客，从不吝啬分享好酒。

下面这2款酒就是实惠好喝，性价比高的纯粮食酒，分享给大家。

第一款 风云酱父

坤沙粮食酒，酿造人大有来头，是茅台原厂长，酱香之父李兴发唯一的儿子，酱香酒“酱香，窖底，醇甜”3大典型体的传承者。

而酱酒的3大典型体，正是当年李兴发为了克服茅台酒质问题，归纳总结出的。

当时因为茅台酒厂的酿造技术受限，酿出来的酒酒质不稳定，而典型体的发现攻克了难关，也让李兴发荣获了“国家荣誉津贴”。

几十年过去后，李长寿传承了这项工艺，继续传承两代人的薪火。

白酒的酿造工序依照传统坤沙工艺，再进行多次蒸煮，多次发酵之后，再进行窖藏工艺，时间为期5年。

之后再按照“酱酒3大典型体”来勾调，并再加入12年的老酒。

所以酱香口感十分突出，整体风格就是南派酱香口感，焦香突出，酱香细腻，喝完唇齿留香，回味悠长。

第二款 老白汾 10年

老白汾酒是汾酒的中低端产品，相比于酒友们熟悉的的黄盖玻汾，这款酒的酿造工艺更繁琐，品质要高于玻汾，很受酒友们的欢迎。

这款酒使用清蒸二次清工艺酿造而成，并且还要在地缸里进行储存。

整体赋予了老白汾酒淡雅干净的口感，在风格上一清到底，口感上清香典雅，甘冽绵甜，细品之下有粮食香和淡淡的果香。