中国人为什么喜欢喝热开水？仅仅是暖胃吗？

“亲爱的，我肚子不舒服”，“多喝点热开水。”

“妈，我有点冷”，“来，喝点热开水。”

好像，热开水是万能药一样，哪里不舒服都能用热开水来缓解一样。

从小的时候，我们就被告知要多喝热开水，但是，在中华民族五千年的历史长河里，全民喝热水的历史还不过百年！

古代的穷人日常是喝不起热水的。

喝热水需要烧柴，要有铁锅或者陶锅，还要有时间。

古人日出而作，日落而息，劳累了一天，是没有时间也不会浪费柴火去烧开水的，都是渴了直接在缸里舀冷水一勺直接喝。

那，我们是从什么时候开始大规模全民烧开水喝的呢？

时间还要从1932年说起。1932年，一种名为霍乱的疾病神州大地，波及全国300多个城市。同时期，细菌学说也由国外传入中国。中国人这才恍然大悟，原来霍乱是一种细菌疾病，可以从饮用水进入人体继而引发疾病。

但是当时的中国社会根本不具备西方的那种饮用水杀菌消毒的能力，但是要喝水又必须要杀毒，怎么办？

劳动人民是很有智慧的，不能直接喝又没办法消毒，那就烧开了喝。这样，就能把水中的细菌基本杀死，也就达到了饮用水的标准。

1949年之后，官方全面加强了“喝热水”“喝开水”的宣传推广。中央爱国卫生运动委员会一再号召“要反复教育群众喝开水和消毒过的水，不喝生水”

建国以后，随着工业发展逐步增强，暖壶的出现也让老百姓能更方便的喝上热水，再加上这些当官方的强势宣传，让喝开水防拉肚子、防传染病的观念，也因此深入中国老百姓的脑海中。