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湖北日报讯 （通讯员施有贤）在数字化营销不断升级发展的当下，如何通过打造新消费场景，撬动小龙虾全新亿级消费场景？4月25日，江湖虾客大会现场，来自全国各地的小龙虾餐饮品牌负责人齐聚武汉，共寻“龙虾商机”，解锁小龙虾经营新思路。

本次活动由湖北省商务厅、湖北省委网信办、湖北省市场监督管理局指导，武汉市商务局、武汉市委网信办、武汉市市场监督管理局、江汉区人民政府支持，抖音生活服务主办。

今年一季度，抖音小龙虾品类交易额同比增长583.3%

随着消费复苏，餐饮行业回暖加速，小龙虾重回餐桌“顶流”。抖音生活服务餐饮业务中心数据显示，抖音小龙虾品类支付交易额持续攀升，2023年第一季度支付交易额就达到了4.1亿元，同比增长583.3%。

“近年来，小龙虾行业迅速增长，消费市场异常‘火爆’，小龙虾不仅成为人们餐桌上的常备菜，也是一张亮闪闪的区域名片，并成为乡村振兴、农民致富的一项务实举措。”江湖虾客大会现场，抖音生活服务餐饮行业南区市场营销负责人施鹏在致辞中表示。未来，抖音生活服务将推出形式丰富的消费促进活动，让更多小龙虾品牌，从“流量”变成“销量”，从季节性“网红”变成全年“长红”。

小龙虾的迅速走红，掀起消费热潮，带动产业迅速增长。无论是养殖业、加工业还是餐饮业都有不少企业入局小龙虾产业链。湖北省虾稻产业协会副会长、秘书长殷豪介绍，据初步测算，2022年小龙虾餐饮产值3121.8亿元，同比增长3%。

三大本土品牌首次齐聚 尽显武汉城市消费活力

“作为特色菜与地方菜的重要菜品，小龙虾引发全民追捧，龙虾季成为狂欢盛宴。”抖音生活服务餐饮行业南区市场策划总监王杰夫通过多维数据，展示“小龙虾”的火爆程度。近一年来，抖音上小龙虾相关内容视频量超90万，观看次数已超过55亿，小龙虾内容创作者超27万，小龙虾内容互动量超8900万。

去年，抖音生活服务在武汉举办“江城龙虾节”，吸引全市超过400家小龙虾餐饮商户参与，拓宽流量与生意渠道。而2023中国（武汉）小龙虾节暨江湖虾客大会，全国各地的小龙虾品牌齐聚一堂，肥肥虾庄、巴厘龙虾、靓靓龙虾3家武汉小龙虾本土品牌也首次齐聚。

随着用户消费习惯的改变，众多商家抢占流量“流量高地”，通过直播、短视频等形式，争先恐后融入新消费群体。抖音生活服务餐饮行业经营策略总监倪博雅介绍，过去一年中，抖音小龙虾品牌合作商家增长12倍，覆盖全国30个省份，282个城市。

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