南庄万科城这家烧鹅烧腊店，味道只有本地人才会懂#美食探店

传统岭南烧腊，入口酥脆满口流油。陶舍烧腊(南庄万科城)。我敢说，我做的烧鹅是最好吃的。这个嚣张的厨师拥有30年匠工手艺，号称"郭德纲烧鹅皇"。这道醉岭南烧鹅，它们都是选用经典谷物饲养，130天以上的黑鬃鹅乸仔，难怪烧鹅皮脆肉嫩，肥瘦分明。又烧一定要吃黑椒蜜汁，用的都是土猪前胸最滑的，一字梅瘦肉，还有三杯酱油鸡。脆皮烧鸭，传统烧腩，米饭也软硬适中。我们用的米都是粮冠粘米，是天花板级别的。你也可以像我这样打包带走，让家里人都尝尝正宗的岭南烧腊。